第104章 霜燒牛肉VS蒜泥白肉（下）(第1/4頁)
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“嘖，果然是一把醜陋而野蠻的廚刀——”
斯萊特林烹飪臺邊，特倫斯看了眼達莉婭的方向，不屑地輕哼了一聲。
不同於其他學院的學生，在決鬥開始前，他們就從德拉科·馬爾福那裡瞭解到了達莉婭的“異種廚刀”。
事實上，這也是斯萊特林學院決定搬出“日本魔法所”特色冷盤魔餚的原因之一。
達莉婭的“異種廚刀”疑似賽里斯魔法刀——不止秋·張可以看出這一點。
在霍格沃茨魔餚對決中，外國魔餚偶爾會得到額外的評分加成。
不過，這點優勢僅限於其中一方是本土菜餚：魔餚對決最大的差距，往往發生在同型別魔餚之間。
假如斯萊特林學院這邊同樣是東方魔餚，那麼達莉婭的哪怕烹飪出一些東方風格的魔餚，也會在同型別的對抗中徹底敗北——特倫斯·希格斯手中的菜譜可是日本魔法所的經典魔餚，從歷史來說，甚至比不少霍格沃茨的魔餚更古老。
“特倫斯，那邊那個一年級新生……她似乎有些古怪——”
馬庫斯·弗林特盯著還在挑選食材的達莉婭，有些不安地提醒道。
烹飪時間已經過半，這時候重新挑選食材未免有些奇怪。
“不用擔心——”
特倫斯不緊不慢地回答道，一邊料理著牛肉。
“垂死掙扎罷了，日本魔法所的冷盤從來沒輸過。”
“咦，你這是在幹什麼——”
馬庫斯回過頭，驚訝地看著特倫斯。
與此同時，四周圍觀的學生們也發出了一陣驚訝的議論聲。
只見特倫斯均勻地在整塊牛肉表面撒上黑胡椒，然後拿起銀叉開始猛戳。
“前期處理——鬆弛肉質，並且讓牛肉可以融入一部分黑胡椒。”
特倫斯隨口解釋道，還沒等馬庫斯繼續發問，看了一眼邊上的煎鍋，冷靜說道。
“熱鍋，無鹽黃油準備——我們要開始煎牛肉了。”
“煎牛肉？！可你甚至還沒切……”
“霜燒牛肉不是現在切。”
特倫斯·希格斯不耐煩地說道，微微皺起了眉頭。
“我現在是主廚，沒必要給你解釋那麼多。”
或許馬庫斯魁地奇不錯，但在魔餚烹飪方面實在太聒噪愚蠢了。
不過萬幸的是，在今天的決鬥開始前，級長們就提前敲打過了馬庫斯。
“你最好可以贏下比賽……”
馬庫斯臉上一青，嘟噥地說道，一邊開始融化黃油。
等到黃油逐漸化開之後，特倫斯徑直把整塊牛肉放進了煎鍋中。
伴隨著滋滋聲，黃油香氣和肉脂香氣迅速在禮堂瀰漫開。
人們一邊嚥著唾沫，一邊不解地小聲議論著。
“這麼大一塊肉直接放進煎鍋中煎烤？！”
“等煎熟了，外表早就焦了吧？！”
“斯萊特林在幹什麼——”
彷彿沒有聽到周圍的議論聲，特倫斯·希格斯不緊不慢地煎著牛肉。
他時不時翻轉牛肉，讓每個面完美地煎烤，一邊一勺一勺舀出黃油淋在牛肉的表面。
“那是標準的法式生煎手法……”