第三十四章 小麥娘想要上位（作者菌想要推薦票~）(第1/2頁)

麥子在商周時期，就從西亞傳入了中國，在春秋時期，麥子已是中原地區比較常見的作物。

而《左傳·成公十八年》中有這麼一段：“周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立。”

說明這一時期，不能辨識大豆和小麥就是“無慧”的標誌，和後世用‘純質’來形容‘何不食肉糜’，有異曲同工之妙。

儘管如此，粟米孃的正宮地位，依然穩如泰山，是小麥娘這個外地來的妃子所無法取代的。

從遠古先人時期，粟米就是黃河流域的主食，這種傳統延續了上千年，對粟米來說，不管是種植技術還是飲食技術，都已經非常發達。

而小麥則不然，它的抗寒能力強於粟米而耐旱卻不如，加上粒食傳統和路徑依賴，麥還不具備取代粟的資格。

不過在扶蘇在咸陽宮查閱了相關文獻之後，他發現改變動搖粟米娘正宮地位的一個契機已經出現，那就是——冬小麥！

為什麼會這麼說。

《禮記·月令》所載：‘季春之月……天子乃為麥祈實。仲秋之月……乃命有司，趣民收斂，務畜菜，多積聚，乃勸種麥，毋或失時，其有失時，行罪無疑。’

此等重視程度是其他作物所沒有的。

為什麼麥會這麼受人重視呢？

這是因為傳統的糧食作物都是春種秋收型的，比如“春種一粒粟，秋收萬顆子”，說得就是粟米春天播種，秋天收穫。

也因此，每年的夏季往往會出現青黃不接，引發糧食危機，而冬小麥的出現給了旱地農業的中原地區一個新的解決方案。

種冬小麥，起到繼絕續乏，緩解糧食緊張的作用。

正是因為這一點，小麥的種植受到了廣泛的關注。在民以食為天的古代中國，這革命性的物種，給了小麥巨大的政治光環。

換句話說就是，粟米娘每個月總有那幾天不舒服，於是進宮沒幾年的妃子小麥娘就乘虛而入……

而且一旦遇到災年，秋天絕收，可以立刻補種冬小麥，防止災情擴散，特別是這一點，尤為受到統治者的注意，所以麥從眾多的糧食作物中脫穎而出，成為粟的一號備胎。

但是即便如此，冬小麥產量大，耐寒，還能秋種夏收，在粟米娘不舒服的那幾天，很是溫柔體貼，彷彿有希望挑戰粟米孃的正宮地位了。

但理想很豐滿，現實很骨感。

人類渣男對小麥娘十動然拒了……

果然男人都是大豬蹄子呢！揮舞著粉拳的田姬喊著畫外音跑了過來，但隨即被扶蘇按倒在地上打起了屁股。

書歸正題。

這是因為這一時期的人類主食，還是以粒食為主，所謂粒食就是飯得一粒一粒的吃，這是中原文明的象徵。

不論大米、小米、黃米、大麥、小麥、大豆、小豆，都要一粒一粒吃。

這個時候人們寵幸小麥孃的方法是，將之碾碎成碎粒麥屑，打扮成粟米孃的樣子，然後再按照寵幸粟米孃的蒸煮方法加工成“麥飯”，而不是後世流行的麵食。

用宮鬥劇的話來說，雖然小麥娘智計百出，但粟米娘簡在帝心，地位穩固，小麥娘至今還是個替補隊員，冷板凳坐著，有個水災旱災糧食歉收了才又重新火一把。

雖然扶蘇之前推廣了水磨，並且透過在長陽街開店的方式，用實際行動展示了麵條的一百種吃法。

但還是太慢了。

所以他一大早就跑到廚房，不單單是饞了，想吃大餅卷肉，更重要的是，摸索一種相比麵條而言，更加簡便的吃法。