第一卷、寧江第一軟飯王 第五十八章、降低檔次(第1/2頁)
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秀錦山莊,總經理辦公室。
蘇映雪、趙婷、沈易,就連慕容淼和賤賤都來,幾個人展開了激烈的討論!
“降低檔次?”
“恐怕不合適吧?!”
蘇映雪始終猶豫不決,就連趙婷也同樣滿臉古怪。
正所謂人往高處走,將可以定星的酒店當大排檔來營業,怎麼也說不過去,蘇映雪無法接受這個心理落差!
“為什麼不合適?”
沈易吐著菸圈道:“只要能掙錢,管他是酒店還是大排檔?”
“其實秀錦山莊的知名度已經不小了,整個寧江恐怕沒有幾個人沒聽過的。但真正能消費的起的人,寥寥無幾,能掙錢才怪呢!”
“如果用山莊現在的名氣,搞民宿的價格,你們覺得會有多少人來?”
聽了他的一番話,蘇映雪忍不住小聲道:“恐怕為了好奇也會來嘗試一下吧!”
沈易的言論就相當於古馳、阿瑪尼打骨折出售,原本需要幾萬的包包,現在幾百塊就能上手,相信沒有幾個女生能抵擋這樣的誘惑!
“可是……”
趙婷有些遲疑,“這樣做我們連成本都收不回來!”
她說的沒錯,打折促銷固然能吸引一大票人,但開酒店跟做銷售終究還是有些區別的。
秀錦山莊當初在裝修的時候,就是照著寧江最頂級酒店來裝修的,光是地皮租賃,加上蓋樓和裝修便花了1.8個億!
雖然這個錢在投資的第一年就掙回來了,可酒店的檔次放在這裡擺著呢!
裡面隨便一瓶酒、一道菜,就得幾千靠萬!
打折?
如果收不回成本,也就是賠本賺吆喝而已。
若是以收回成本的限度來打著,其實意義並不大!
因為一頓飯或者住一晚上萬的費用,中產階級縱然能消費的起,也不可能天天住。
能消費的起的人,也不在乎錢多錢少了!
說白了,現在秀錦山莊就是處在高不成低不就的尷尬局面。
“那就把酒換成扎啤!”
沈易理所當然的說道:“菜也換成大眾菜,百八十塊錢的,主要營業的還是住店!”
他的話再次讓蘇映雪沉默了起來,但心中的小九九已經開始不斷的響起。
她在算賬!
“不可能的。”趙婷再次搖頭否決,“這麼下去酒店的牌子就做倒了,想再豎立起來,幾乎不可能!”
“為什麼要再豎立起來?”沈易反問道。
“額……”
趙婷忽然有些詞窮了,可始終有一種暴殄天物的感覺。
“沒錯,不需要再豎立起來了!”
蘇映雪的眼睛卻越來越亮,“我們做酒店就是為了掙錢,只要有錢掙,撿垃圾、要飯也一樣能掙錢。”
作為管理層,趙婷依舊被固有思維侷限住,不明白錢從何來。
“我問你,你知道咱們山莊總共有多少間套房?”蘇映雪問道。
“山莊總共六層,除去一樓,平均每層有88個房間,總共是399個,其中上百平米的套房有40間,都集中在六樓。”趙婷對山莊的情況如數家珍。