第五十一章：紅燒肉(第2/2頁)

“有些人吶，就是小心眼過了頭，那心眼小的呦，那是一點都不能看，不能講！”

“還是我家沐雪好，人漂亮，有能力，對家裡麵人還好，還心疼我這老婆子和她大嫂，自己一個人到廚房裡頭幹活去了。”

“哎，這人的命就是難啊，前面有個賭鬼爹的剝削，嫁了人之後， 還要被這後爹指指點點。”

“可把我這老婆子心疼死了，就是話本子上面都不敢這麼寫啊！”

林婆子越說越興奮，甚至有些停不下來。

至於她後面的林老漢，早就氣的沒邊了。

每次剛想開口堵上這個老婆子的嘴，但是人家這嘴就跟開了伐的水一樣，嘩啦啦地說個不停！

愣是在後面的炕上，聽著林婆子指桑罵槐了半天，一句話都沒有插上。

終於等林婆子停了嘴，正準備開口說話。

林婆子直接轉過了頭，狠狠地盯著他，眼神就跟刀子似的，恨不得戳死他。

林老漢也是個要面子的男人，見林婆子這副模樣，也懶得和她吵了。

安安穩穩地靠在炕上閉目養神。

看到他這副樣子，林婆子就知道剛剛說的話，他都聽到了。

至於他難不難受，有沒有意見，她那是一點都不想考慮。

總歸礙不到自己！

昂著腦袋，將臉湊到了面前的銅鏡旁邊，左看看右照照。

……

楊沐雪進了廚房的時候，一眼就望見了角落裡面活蹦亂跳的魚。

想來估計也是林有財拽著林有良，跑到後面的溪流裡面抓的。

但是，還別說，這魚的個頭還真不小！

從木頭堆裡面找了幾個乾燥的葉片和細小樹枝，確定火燒起來了，不斷地往裡面加一點其他，更加粗壯一點的木材。

隨手揩了揩額頭上細密的汗水，見鍋裡面的溫度差不多了，這開始起鍋下油做菜。

想著中午吃的糖餅和肉餅，恰好望見了灶臺邊上還有一條五花肉，頓時就有些饞紅燒肉的味道了。

將五花肉切成均勻的小塊之後，冷水下鍋，放入蔥，姜，料酒焯水。

等到水燒開之後，異味也去的差不多了，將五花肉撈出來清洗乾淨之後，起鍋燒油。

放入冰糖，用小火慢慢地炒，炒出糖色之後，加水燒開後，撈出倒入碗裡面。

隨後，加入五花肉煸炒至表面微微焦黃，再次加入蔥薑蒜，桂皮，八角，香葉等調料翻炒，倒入之前撈出的焦糖水，食鹽，生抽，老抽，料酒，開水攪勻。

蓋上蓋子小火慢燉一個小時。