若是燉鴨子容易燉老,而冷盤的鴨子普遍存在鴨肉過硬不好咀嚼的問題。

可是何雨柱做的鴨子卻完美的處理了鴨肉的質地,訣竅就在於料理之前先給鴨肉做二十分鐘的按摩。

婁曉娥吃的是鎮江餚肉。

這道菜肉紅皮白,光滑晶瑩,滷凍透明,猶如水晶,香味濃郁,食味醇厚。吞入口中之後牙齒輕輕觸碰,竟然感覺如同肉汁一般在口腔流動,唇齒留香。

婁曉娥高興的甚至有些顧不得淑女形象了,急急忙忙的又伸手去夾。

這時候她才發現,不光是自己的吃相有些走樣,就連領導和父親的兩位朋友也迫不及待的大口吃了起來。

食色性也,對於美食的喜好是人類的本能。

絕佳的美食更是能夠讓人暫時忘卻俗世的條條框框,只想著能夠多吃兩口。

婁靜齋雖然是第二次吃何雨柱做的飯菜了,但是內心的驚訝甚至遠勝過上一次。

畢竟上一次在軋鋼廠條件有限,也沒有多好的材料,何雨柱只能做一些家常菜。

可這一回材料充足,他大大發揮了一番,所做的也都是八大菜系當中的名菜,能夠端上國宴的席道!

吳媽那邊端來炒菜的時候,驚訝的發現四道冷盤幾乎已經被吃了個精光。

而面前的這些貴客眼巴巴看著她端來的炒菜,目光愈發的熾熱。

吳媽不敢耽誤,趕緊把菜給放到桌子上。

回到廚房之後,她一臉驚喜的對何雨柱說道:“何師傅,你真是太厲害了!幾位客人吃了你做的菜之後,簡直像是餓了三天的災民。就連大領導都沒有了吃相!”

何雨柱聞言心頭一動。

他來給婁靜齋做菜,實際上就是想要結識一下婁靜齋這位大老闆。

雖然過幾年婁靜齋肯定會被打倒,但是現在他的人脈和資源對何雨柱很有幫助。

讓婁靜齋把自己的手藝宣揚出去,自己才有機會接觸到更多上層的人士。

人脈,永遠是混跡社會最關鍵的因素。

他裝作漫不經心的問道:“大領導?來的是啥領導啊?”

吳媽說道:“就是咱們區領導李書記啊!你不會連他都不知道吧?”

吳媽的表情帶著幾分自豪,作為大戶人家的幫傭,她見過的上流社會人物自然比一般小老百姓多一些。

何雨柱心中瞭然,這可真是個大官!

他笑著對吳媽說道:“瞧您說的,我就是一在軋鋼廠食堂做飯的,哪有機會接觸這種領導啊!不像您,可以在大院裡工作,周圍都是有頭有臉的人物。”

何雨柱的一番話讓吳媽的虛榮心爆棚。

千穿萬穿馬屁不穿,誰不喜歡聽好聽的話?

“哎呀,我這算什麼。說起來何師傅你這手藝才叫厲害呢!先生吃過你做的飯菜以後那是讚不絕口!哎,你有沒有過來的打算?”

何雨柱聽到這番話,呵呵一笑,知道吳媽這是擔心何雨柱過來搶了她的飯碗。

他趕緊說道:“我還是算了吧!還是國營單位的工作幹著踏實。”

吳媽聽罷,這才稍微有些放心。

“那也是!國營單位好啊,穩定踏實。不像我們,說不定什麼時候就讓人家給辭了。”