第一百五十三章 準備香餌釣鰲魚(第2/3頁)
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而賈張氏和棒梗看到這一幕之後,全都放下了心來。
“這個傻柱真是夠蠢的,連個屁都不敢放,哼,我原本還以為他現在出息了呢!結果還是跟以前一樣。”
賈張氏不屑的說道。
“倒也挺好,有了這麼一個貨,以後咱們家吃喝都不用發愁了!”
棒梗卻有些不滿足的說道:“可是這兩天我光拿吃的了,就是沒找到他們家的錢放在哪了。”
賈張氏問道:“你要錢幹什麼呀?東西咱們吃了也就沒了,你要是偷錢容易被人發現。那可不成!”
棒梗不耐煩地說道:“哎呀,我平時在學校裡都沒錢買炮仗放。人家小孩都有,就我沒有,多丟人啊!”
賈張氏想了想,說道:“這傻柱很摳門的,估計他捨不得在家裡放錢讓你拿!哎,算了算了,咱們不跟他一塊兒計較。”
棒梗冷哼了一聲,“別讓我找著了!”
何雨柱收拾完畢之後,從微型農場當中取出了一頭宰殺好的小豬仔。
然後架上火,開始做起烤乳豬來。
家裡面的餐具一應齊全,都是他自己去供銷社裡面置辦的。
小煤爐多加幾塊無煙煤,火上來的也挺快,足夠做烤乳豬的了。
收拾好的乳豬放到案板上,把五香粉和食鹽擦抹在豬的腹腔內,醃上個30分鐘。
接著把調味醬、腐乳、芝麻醬、白糖、蒜茸、幹蔥茸、洋蔥茸、味精、生粉、汾酒和五香粉調勻,塗抹在豬腹內,再醃30分鐘左右。
這些流程準備就緒以後,還要在豬皮上均勻的刷上一層麥芽糖調製的糖漿,整個豬身都變成了棕紅色。
谷秉br/>時間很長,何雨柱卻不急不緩的做著。今天他要做的就是一道大菜!
忙活了差不多一個小時,乳豬總算是醃入味了。
他就開始把乳豬架到火上開始燒烤。
不一會兒,這誘人的肉香味伴隨著麥芽糖的香甜就飄滿了整個四合院。
今天這道菜是何雨柱在家裡做過最費時費力的一道,但是它的香味也是最誘人的。
四合院裡那麼多人,許多人一輩子都不知道烤乳豬是什麼味道。
所以一聞到這個味道,又讓不少人晚上吃不下飯了。
賈家。
一家子人圍在飯桌前正吃著晚飯,棒梗抱著一碗白粥,有一口沒一口的喝著,手裡面的窩窩頭都沒啃幾口。
忽然聞到了何雨柱家的烤乳豬的香味,頓時賊兮兮的小眼睛就望了過去。
賈張氏和他很有默契的對視了一眼,嘴角浮現出得意的笑容。
明天又有好吃的了!
秦淮茹看到棒梗手裡面的窩頭半天還沒下去半個,頓時眉頭一皺。
“棒梗,你怎麼不吃飯啊?平時老是喊著吃不飽,怎麼今天卻不吃呢?”
棒梗“哦!”了一聲,拿起窩頭不情不願的啃了一口。
秦淮茹發現了有些不對勁,問道:“棒梗,你是不是偷吃什麼東西了?”
棒梗哼了一聲,“家裡面啥也沒有,我能偷吃什麼啊?”
這說的倒是實話,他們家櫥櫃裡面幾個窩窩頭都是有數的,就算棒梗想要偷吃秦淮茹也能發現。