第1068章 炒茶

玩玩鬧鬧，時間總是過得飛快。不一會兒，老楊便來請她們回去吃午飯。

這茶莊裡守莊的就是老楊一家，其他的人都是僱傭這附近的農戶。

老楊帶著她們來到莊子裡最大的一間院落。

顯然，這些年沈昌鵬跟李氏等人也沒來過茶莊。這供主子落腳的院落修繕得並不怎麼好。

果然，見凌婉等人打量那院落，老楊趕緊解釋道：

“夫人見諒，這些年主院一直空著，雖然我們定期打掃，也盡力維護，但主家那邊也沒讓修繕，所以有些老舊……”

老楊家守著這個莊子，但都是奴籍，主子們不讓做的事，他們便是想做都沒能力。

對此凌清淺表示理解：“修院子的事情不急，等這批春茶收完再做打算！”

老楊聞言不由得鬆了口氣，他雖在莊子裡，但主家那邊發生的變故，他多少知道一些。

原還怕這新主子不好相與，沒想到竟是這麼和善好說話。

說話間他將凌清淺等人引到了飯廳：

“粗茶淡飯，還請主子們將就一二！”

“老楊，不必這麼小心翼翼的，此次我們過來，本就沒有提前讓你們做準備，你們只要盡職了，我們便不會無故責怪你們！”

“謝謝大小姐體諒！”

老楊跟不遠處渾身緊繃，緊張兮兮的三個婦人都不由得鬆了口氣。

說了是粗茶淡飯，果真就只是粗茶淡飯。

只見飯桌上擺著幾個菜，還有一盤雞蛋炒韭菜，那菜裡除了一點油梭子，連半點肉沫都沒看到。

幸而凌婉跟兩小隻都是吃過苦的人，對此並沒有嫌棄。

“比咱們在老沈家的時候要好得多了！”

“嗯！還有油梭子呢！”小哲兒盯著炒在菜裡的油梭子，雙眼晶亮，以前他可是連塊油梭子都吃不著的，這會兒剛好回味一下那感覺。

見兩位小主子這樣，老楊驚呆了，這主子怎麼一點也不像主子啊？？

吃過午飯，凌婉跟兩小隻各自回房小憩，凌清淺則是跟老楊一起去了製茶室炒茶。

這個時候可沒有機械，炒茶就一個大土灶外加一口大鼎。

因著這些新摘的茶葉都沒澆過加了靈泉水的‘肥料水’，所以凌清淺只能在炒制的過程中，偷偷給加一點。

待將茶葉炒至斷青，才將之交給老楊，著人進行下一道工序。

老楊原以為這位嬌滴滴的大小姐說要炒茶只是鬧著玩，沒想到真正操作起來倒是有模有樣的。

一通忙碌下來，便是大半天。

眼看著太陽西斜，已經到了可以澆水的時候，老楊連忙把肥料水拿出來稀釋，隨後交由僱傭的工人們一起給茶樹澆上。

凌清淺吩咐凌三跟刀疤劉去附近的市集上買些魚肉菜。

雖說她不挑食，但也沒必要讓自己憶苦思甜，像中午那種伙食，她實在是想敬而遠之。

凌三跟刀疤劉領命而去之後，凌清淺便凌婉還有兩小隻又到茶園裡亂晃，順便看看那些人有沒有把肥料水澆好。。

茶園太大了，工人們還沒將水澆完，凌三跟刀疤劉已經回來了！