第四十二章 山重水複疑無路(第2/2頁)

趙似緩緩地說道，“目前潘樓聲勢最盛。因為它的位置極佳，就在皇城左掖門旁的東角樓對面。俺有時坐在潘樓三樓雅間，推開窗戶，還可以和皇城城牆上入值的潘七郎、高二郎大眼瞪小眼。”

“潘樓做的飯菜，難吃，沒有白礬樓和長慶樓好吃。”明朝霞突然開口評價。

“朝霞說的沒錯。”趙似點了點頭。

“潘樓的廚子們，在皇城東角樓對面做菜，就自以為是御廚了。固步自封，不思進取。天天嘴裡念道，俺師傅傳下的菜，那是太祖太宗皇帝吃過都說好的。俺做的飯菜，神廟先帝都讚不絕口。”

“再看看白礬樓和長慶樓的大廚們，時常去全國各處品嚐當地名酒樓的佳餚，還會花重金向有絕技的廚子請教。”

說到這裡，趙似有所感觸，忍不住多說了一句。

“不思進取，就跟俺泱泱大宋朝一樣，在繁華如錦中洋洋自得。從上到下好逸惡勞，喜奢厭儉，卻不知‘生於憂患死於安樂’的千古道理。”

明朝霞聽著趙似嘴裡的牢騷，目光炯炯有神。

潘樓大管事接到夥計的通報，一溜煙地跑到側門來迎接。

“大王，大駕光臨，俺們潘樓真是蓬蓽生輝啊！”管事先唱了個大喏，然後低聲問道，“殿下，今天你這是有什麼要緊事嗎？”

他是個機靈人，一眼就看出趙似一行人不是來喝酒吃飯的。

“潘管事，你這潘樓裡有個夥計叫徐二貴嗎？”

“徐二貴？聽著耳熟。殿下還請見諒，這酒樓上下百多口子人，真記不住那麼多。王桂，你過來。他是俺們潘樓二十多年的老人，上上下下的人他都認識。”

一個四十多歲的中年漢子聞聲跑了過來。

“管事，你喚俺？”

“徐二貴你知道嗎？”

“徐二貴？”王桂想了想，“管事，後廚有個雜役好像叫這個名字。”

“今兒他來上工了嗎？”岑猛上前問道。

“不知道。不過後廚掌勺的譚老漢，是他的師傅。聽說跟著學了有十年，他倆去年一塊被從洛陽百德樓請來的。”

“洛陽百德樓？”趙似輕輕唸了一句。

“回殿下的話，你是俺們潘樓的老顧主，俺也不敢瞞你。”

潘管事左右看了看，低聲解釋。

“這些年來，白礬樓和長慶樓在後面追得緊，東家也著了急，就派人四處去請名廚。這譚老漢就是東家託人從洛陽百德樓請來的，聽說是西京有名的大廚，做得菜頗得司馬文正公的讚許。”

“司馬文正公？”趙似冷哼一聲。

這事越來越有意思了。

“是的。”管事的小心翼翼地答道。

現在是新黨執政，司馬公的追贈官職被從太師、溫國公一貶再貶，都已經被貶為朱崖軍司戶參軍。

可是在東京百姓心裡，都認為司馬文正公是個大好人。

趙似擺了擺手，“帶俺去後廚，找到那個譚老漢。”

剛到潘樓後院門口，就看到夥計雜役們就像一群無頭蒼蠅湧了出來，嘴裡還驚恐地嚷嚷道。

“起火了！”

潘管事臉都白了，他拉住一個正在亂跑的夥計問道：“哪裡起火了？”

“後廚，後廚起火了！”