第四百零八章 六塊錢的麻辣燙(第1/3頁)
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麻辣燙,起源於岷江之濱川省樂山五通橋區牛華鎮。
最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。
從成都到三峽的川江流域,由於水流湍急,縴夫成了必不可少的風景,他們在拉縴之餘,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作乾柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,既可果腹,又可驅寒、袪溼。
這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。
碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置於挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客,麻辣燙便漸漸從江邊走到了岸上。
後來再經東北人改良,使得麻辣燙火遍了大江南北。
幾年前,6元麻辣燙13次的故事火爆全網,這個原本只是某套套品牌的營銷廣告,卻把麻辣燙也帶火了一把。
在深市羅湖某老舊小區的門口,有一家經營了多年的麻辣燙,這個位置是在小巷裡面的一個十字路口,客流量還算馬馬虎虎。
這家麻辣燙的老闆姓葉,是一個老實本分的男人,性子有些木訥。
老闆娘的性格有些潑辣,裡裡外外都是她在張羅著。
前些年都是兩口子在忙碌,生意不好不壞,每個月大概有七八千塊錢的利潤,也算是不錯了,比一般的打工仔強。
因為有了這家麻辣燙,夫妻倆就不用另外花錢吃飯了,都是在攤子裡解決,這裡能省下不少錢。
這並不是說兩口子一天到晚都在吃麻辣燙,而是想吃什麼就吃什麼,畢竟麻辣燙的食材有很多,隨便怎麼弄來吃都可以。
所以,兩口子的主要花銷,就只有一個——租房子。
兩口子就在這老舊小區裡租了個便宜的房子,再加上七七八八的花銷,算下來一個月大概能剩四五千塊錢的樣子。
這些錢,主要是用來供他們的兒女讀書。
直到去年,他們的女兒大學畢業,沒有出去找工作,而是過來幫忙經營這家麻辣燙,他們的收入才暴漲了一大截,從一個月七八千塊錢的利潤漲到了一萬四五的利潤,幾乎是翻了一倍。
之所以出現這樣的情況,是因為他們女兒的身材好顏值高,大大的刺激了顧客們消費的慾望,提高了他們吃麻辣燙的頻率。
畢竟,花十塊八塊錢吃碗麻辣燙,既可以填飽肚子,又可以近距離的欣賞一下美女,偶爾還能跟美女聊上幾句,何樂而不為呢?
也就他們的女兒著裝規規矩矩的,偶爾也就露個小蠻腰而已,要是換了那些風騷一點的娘們,穿件稍微暴露一些的衣服,露個事業線啥的,恐怕這利潤還得往上竄一竄。
不過,就算是這樣,夫妻倆也大為滿足了。
如今不僅僅收入高了,支出也進一步降低,只剩下兒子還在讀書,每個月存個一萬塊錢完全不成問題。
這一年下來,就是十二萬的存款,是真的很不錯了。
雖說這收入想在深市買房還差得遠,但幹上幾年回老家買房倒是沒什麼難度,到時兒子年紀也正好適合結婚,有個房子娶老婆也容易一些。
至於女兒的婚事,夫妻倆從來不擔心。
以他們女兒的身材與顏值,想娶她的男人能從老家排到深市,就看她想嫁個什麼樣的男人了。
這一天,葉家三口照常開門做生意。
他們家的麻辣燙營業時間是上午10點到凌晨1點,足足15個小時,覆蓋了中餐、晚餐以及夜宵。
上午10點,這個時間其實挺尷尬的,吃早餐吧太晚了些,吃中餐吧又還早了點,因此客人並不多,只是偶爾來一個。
趁客人不多,葉家三口便先弄吃的填飽肚子。