【第九十七章】修哥來了(第2/5頁)

容老闆咧唇一笑：“那就掃茅廁吧。”

許世傑絕倒

……

姚青來了幾日了，一直在廚房打雜，做的最多的事是洗菜與切菜，儘管是喬薇帶進來的，但大家似乎一視同仁，並未對他格外優待。

村長夫人聽說了姚青的情況，藉著吃龍蝦的名義與女兒一塊兒找上了容記。

二人坐在大排檔那邊，點了一鍋龍蝦兩吃。

喬薇把新出鍋的滷菜端到大排檔這邊，一眼瞅見了村長夫人，她身邊的年輕少婦與她眉眼有幾分相似，又極盡親暱的樣子，應該就是她口中的女兒了，喬薇上前打了招呼：“夫人，什麼風兒把您給吹來了？”

村長夫人笑著介紹了自己女兒：“這是阿月，阿月，這就是我和你說的小喬。”

阿月與喬薇打了招呼。

村長夫人四下瞅了瞅，問道：“小喬啊，咋不見姚青呢？他是不是在裡頭做菜？”

喬薇裝作沒看出她在明知故問，答道：“他在洗蝦。”

阿月的臉色頓時有些不好看了：“他可是來你們這兒學手藝的，不是來做洗蝦的小工的！”

喬薇淡笑道：“當然不止洗蝦，廚房的菜他都要洗的，洗完了還要切，切滿師傅們意了才下鍋裝盤。”

阿月咬了咬唇瓣，拉住村長夫人的袖子，質問道：“不是說當大廚嗎？怎麼跑去給人打雜了？”

村長夫人擦了擦嘴：“大廚也得把基本功練好啊。”

“我看那些酒樓裡切菜是切菜，洗菜是洗菜，分工明確，大廚們只負責做就行了！”

確實有的師傅不負責切菜，但那不代表人家就不會。人家的基本功可是非常紮實的，就拿容記的何師傅來說，切的蘿蔔絲兒能穿大頭針，這刀工得細膩到什麼程度？

好心給人介紹工作，卻被當了驢肝肺，任誰的心裡都會有些不舒服。

喬薇的笑容也有些淡了：“這一頓吃什麼，我請。”

村長夫人一看喬薇冷下來的笑臉便知女兒把人得罪了，拉著喬薇到一旁解釋道：“小喬啊，阿月被我和村長慣壞了，不懂事，說話也不經過腦子，你別與她一般見識。”

小喬倒不是非得與她見識，只是不喜熱臉貼人冷屁股，她又不欠她的：“夫人，你要是覺著姚青在我這兒不好，隨時可以給姚青另謀出路。”

村長夫人趕忙擺手道：“你別誤會別誤會，我怎麼會覺得青兒在這兒不好呢？不好我也不會把他送來了不是？你看看你家生意啊，每張桌子都坐滿了，外頭還排著隊，整條街就屬你家龍蝦最地道，能在你們這兒學手藝，是青兒的福氣！”

喬薇心道，此處應有可是。

果不其然，村長夫人眼波一轉，笑道：“小喬啊，姚青他真的不能做師傅嗎？”

“不是不能做，而是凡事都有個過程，洗菜、切菜、打雜，哪個師傅都是這麼過來的，這就跟習武的人蹲馬步一樣，它是一項基本功。廚房的師傅們做菜又沒瞞著他，他想看的都能看到的，若是隻記個步驟，那他隨時可以出師。要不我看這樣，您自己去問問他的意見。”

村長夫人問了姚青，姚青起先也與母女二人想法一致，看個步驟就差不多了，但幾日下來，他發現要把一盤菜做出令人滿意的味道，每一步都馬虎不得，切菜看似簡單，裡頭的學問卻也大著，比如牛肉與豬肉的切法就不一樣，橫切牛肉豎切豬，牛肉切錯了，筋腱就會保留下來，燒熟後肉質柴艮，咀嚼不爛；豬肉亦是，切錯了，能讓肉片炒成肉末。

入了這一行才知它的“博大精深”，姚青願意學，紮紮實實地學。

女婿是個什麼性子村長夫人再清楚不過了，清高、驕傲、虛榮，聽說他被安排去打雜，她不知多怕他會甩袖走人……他既肯這麼說，必是真的學到了東西。

村長夫人又給喬薇說了不少好話，道歉的有，感激的也有，最後與女兒開開心心地吃了一斤龍蝦，堅持沒讓喬薇請客。

忙完這邊的事，喬薇進了自己賬房，容老闆抱著一大摞賬冊尾隨而入。

自打無意中發現喬薇驚人的會計能力後，容老闆便自己偷懶，將盤算的事全部交到了喬薇手中。

能掌控容記的每一筆財政狀況，喬薇求之不得，自然不嫌麻煩。

喬薇心算驚人，一眼掃過去，一頁紙的賬目便在腦海中自動匹配出了答案，根本無需算盤，但謹慎起見，算完之後，她會用算盤核實一遍。

纖細的手指在算盤上敲得飛快，珠子啪啪啪作響，在寂靜的賬房聽來格外清脆。

喬薇一旦認真起來，便會進入忘我狀態，連身後站了個人都不知道。

姬冥修來了有一會兒了，見她算得投入，沒打攪她。

夏季天熱，她額頭與脖頸都滲出了晶瑩的汗珠，姬冥修四下看了看，在櫃子上發現一把美人扇，輕輕取了來要給她打扇，被人伺候著長大的姬家長孫，可從沒對誰這般細緻過。

姬冥修隨意瞄了一眼扇面上的“美人”，兩個人，一男一女，一上一下，衣衫半解，風光乍現，正在一處假山後行那雲雨之事，更有趣的是，上面風情萬種的是女子。