喬薇對周公子沒太大感覺,頂多覺著他是個還算養眼的小鮮肉,要說男女之間的情愫是萬萬沒有的,所以她壓根兒問都沒問周公子。

羅大娘一瞧她這副樣子便暗暗嘆了口氣,這丫頭,是沒看上週公子啊……

周公子那般俊秀的人物,咋還是沒入她的眼呢?人家要家世有家世,要才學有才學,是個真正的秀才爺呢,又半點不嫌棄她生過孩子,她怎麼就是不喜歡呢?

當然羅大娘是不會這麼輕易就放棄的,小喬看不上週公子沒關係,還有吳公子、劉公子、趙公子……鎮上公子哥兒那麼多,總有一個能入小喬的眼。

……

莧菜汁兒發酵好了,紅色清水中冒起了白色的泡泡,喬薇把莧菜梗撈起來,莧菜梗可以做菜,但喬薇不大喜歡那種味道,便把這些菜梗扔掉了,剩下的泡泡水就是製作臭豆腐必不可少的汁液。

喬薇把買來的老豆腐碾碎倒入汁液中,蓋上蓋子靜置了三日,再開啟時,罈子裡的湯水已經由紅色變成了淡綠色,水質是清的,但氣味很臭。

最後一步是把切成塊兒的壓板豆腐放入汁液中,切忌用嫩豆腐。

喬薇是四更天放的,到晚上她從田裡勞作回來時已經能夠撈起來了。

喬薇用青椒、紅椒與滷水炒了醬汁兒,再把乾癟的豆腐塊放入油鍋煎炸,豆腐塊在油鍋裡膨脹了起來,那嘶嘶的油炸聲,聽得人大快朵頤。

兩個小包子都寫完了作業景雲寫完右手換左手,望舒只負責磨墨,好奇地趴在廚房門口,想看孃親到底在做什麼,怎麼會這麼臭?

羅大娘是來給喬薇送醬蘿蔔的,一進門,差點被撲鼻而來的味道燻死!

“景雲望舒快進屋,別給燻著了!”她將倆孩子“轟”回了房,捂住鼻子,把蘿蔔丁擱灶上,“給,你要的蘿蔔。”

喬薇微微一笑:“多謝乾孃。”

羅大娘嫌棄地看著鍋裡黑乎乎的豆腐塊兒:“這玩意兒能吃嗎?聞著就受不了。”

“您就放心吧,待會兒保管您吃了還想吃!”喬薇笑著說完,將炸好的豆腐塊兒撈上來,一塊塊擺入盤中,用筷子戳破已被炸成空心的臭豆腐,將醬蘿蔔一小勺一勺地放進去,再淋上自個兒炒的醬汁,撒上香菜碎末,一盤臭烘烘、好吃看得見的臭豆腐大功告成了!

醬蘿蔔又一絲甜味,醬汁兒有甜有鹹,再配上豆腐本身的味道,爽口得不得了。

小傢伙吃得滿頭大汗,又辣又過癮。

羅大娘也連連點頭:“這菜好啊,聞著臭,吃著香。”

瞧,老少皆宜,誰還敢說臭豆腐沒有市場?

翌日,喬薇帶上醃好的黑色臭豆腐去了容記,與上次不同的是,這回大家可都在搶著吃了。

上回只用了簡單的醬汁,今日卻除了醬汁外,另放了香甜可口的醬蘿蔔,蘿蔔脆脆的,涼涼的,而豆腐是燙的、汁兒是鹹的、辣的,吃著特別帶勁兒!

容老闆放下筷子,將喬薇叫到了賬房,將面前的東西往喬薇手邊一推:“這是文書與契紙,你看看吧。”

喬薇翻開文書:“想通了?”

其實早就想通了,只是在希望喬薇等不及,來找他降降價罷了,但瞧她一點不操心的樣子,他便知自己這算盤是打不著了。

喬薇暗笑,與她玩心理戰術可不行,她是寧可放棄也絕不沉不住氣的。

喬薇看完文書與契紙,沒什麼問題,簽上了自己大名。

容老闆故作吃了大虧的神色:“東家都是年底分紅,平日裡你若是錢不夠用了,也可以預支一些。”

她打劫來的錢還有一點剩餘,皮蛋與點心也每月都在進項,買房子的錢省省應該管夠,暫時不必預支。不過將來的事不好說,萬一哪天她就需要一筆銀子了呢?

喬薇笑著應下:“行,我若是缺錢了,就來找你預支,不過,你預支的額度是多少?”

“要多少有多少!”容老闆財大氣粗地說,倒不是他真的沒有限額,而是在他看來,小喬撐破天了也就是在鎮上置辦一套宅子,花不了多少。

喬薇暫時也沒想那麼長遠,說到底她前世並不是個正兒八經的商人,不過是為了生存,不得已從小學著做點生意,她真正的職業是外科醫生,那才是她最喜歡做的事,只是如今的現狀,容不得她有所選擇。

……

接下來的日子,喬薇開始著手建房一事了,那塊地面積夠大,單是住房佔不了多少面積,游泳池她是一定要挖的,除此之外,還可以圍個菜園子。

“你打算做幾間房?”羅大娘問。

喬薇想了想:“我想做兩層樓。”

羅大娘一怔:“繡樓?”

繡樓她只在戲文裡聽過,知道一些富家千金會住在繡樓裡,又幹淨又漂亮,但造價太貴,老百姓可建不起。

喬薇如今可是容記的東家了,一棟繡樓還是建得起的,只不過,考慮了一下古代沒有防盜窗,真做二樓,怕孩子摔下來,又打消了這一念頭:“就做五間正房,三間偏房吧。”