第239章 幫廚小能手(第1/2頁)
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黃雷看著不到二十分鐘搞定的灶，忍不住道：“你比彭彭強太多了。”
“那小子從第二季開始燒火，現在還是半吊子！”
蘇澤只能笑笑，這話讓我怎麼接？
洗乾淨手，來到黃雷身邊問道：“今天您準備做什麼？我切墩幫廚還湊合。”
“湊合？”事到如今黃雷真心不敢小看這傢伙，農活幹成這樣叫湊合？
你太低調了！
“來，先把菜切了。”黃雷也不客氣，一大筐菜放下，看看這小子到底會不會切。
蘇澤拿著菜去園裡，飛快洗乾淨，回到廚房，拿起菜刀，開始FREESYTLE。
“鐺鐺鐺鐺鐺”伴隨一陣陣清脆，菜刀穩定快速，各種菜被安排的明明白白，看的黃雷都暗挑大拇指，夠專業。
“你小子從哪練的？實在忍不住問道：“光這一手就可以應聘後廚了。”
“閒著沒事練著玩。”蘇澤繼續打馬虎眼道：“當初練習無實物，您忘了藝考裡面有這種即興表演？”
“有嗎？”黃雷一愣，這話把自己問懵了。
用力拍拍蘇澤肩膀，笑道：“你小子可以！”
轉身對導演大聲道：“看見沒？”
“要不咱們商量商量把彭彭那小子踢走？”
“讓蘇澤留下給我幫忙吧！”
導演：“……”
眾人鬨堂大笑，當然只是玩笑話，常駐嘉賓豈能換就換，有合同好不好。
可打心眼裡沒人覺得黃雷的話有什麼問題，蘇澤這小子簡直就是寶藏男孩，就像問一句：
有你不會的嗎？
閒著沒事還練過啥？
湊合湊合？
我們信你個鬼！
“把這個醃一下，多放鹽。”
“這個改改刀，對，中午弄個爆炒腰花。”
“還有這些蝦，用牙籤把髒線挑了。”
一頓操作猛如虎，黃雷感覺今天無比輕鬆，問道：“和麵會嗎？”
“湊合吧。”
黃雷：“……”
蘇澤拿出面盆，在鏡頭特寫開啟贊助商的麵粉，笑道：“咱們吃麵條還是饅頭？”
“中午給你們下個臊子面。”黃雷今天很開心，終於有個專業幫廚打下手，準備雄心壯志大幹一場。
“好咧！”
“我可看著呢。”黃雷不依不饒道：“和麵老話講究三光，手光、盆光、面光。能不能做到？”
《諸世大羅》
“您瞧好吧！”蘇澤自通道。
盆內加入適量麵粉，再加入小半碗溫水，講究少量多加，最後撒上酵母粉。
沒著急下手，先用筷子慢慢攪拌，順時針沿著一個方向，邊攪邊慢慢加水，直到面絮出現。
蘇澤掌握比例，如果要擀麵條，麵糰就要和的稍微硬一點，少加水，面水的比例控制在5：2正好。
看到面絮都裹著一層乾麵粉時，開始下手和麵，這樣麵粉才不粘手，各種手法行雲流水，看的直呼六六六。