有了專業的觀點作證自己的想法,韓東文輕輕點了點頭。

“吩咐下去,今夜大宴,四位商使席前換上水油木桌。”

文永行聽罷,只在心中嘆息一聲,點頭應諾。

如此嬌嫩珍貴的木料,本當是大典節慶使用。

即便自己這學生比從前清醒了許多,那種誇張的做派似乎還未有改。

韓東文的嘴角卻不經意間上翹起來。

文殊同判斷無錯,的確應當以國安為重。

所以,該國安司動作了。

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“頭盤頭道,雲上七星!”

唱菜的環節並不一定要有,還很容易顯得並不莊重。

但若有了,便一定是名貴的佳餚。

每人面前的盤中是一尾石斑魚,是為七星石斑中最為昂貴的“皇帝星”,以巧刀剔刺去骨,斑腹剖做蝶展雙翅狀入碟清蒸。

蒸,卻不是用水來蒸。

蒸這尾魚的材料,是以上好的火腿、整雞、整鵝、鮮鮑、香蕈熬製半日,成湯之後再將雞鵝肉切做肉茸重新下入湯中,雞鵝茸入滾湯熟成膨起,吸去湯中油脂,便成了上好的湯頭。

雞扔掉,鵝扔掉,火腿鮮鮑香蕈一併扔掉,僅留下這湯。

這湯卻不用來喝,而是用來蒸這尾魚!

出屜的皇帝星,魚肉泛白,極其鮮嫩,左以青姜澹蠔,原先停留在眾人唇齒之間的葡萄果香頃刻間便被衝擊得蕩然無存。

“蒂爾達大公,這道菜最妙之處是魚腩前裙邊三寸,您請用。”

小紅豆的聲音傳來,韓東文側目一看,她正將餐前的“皇帝星”分好,小心地奉進湯匙中,給蒂爾達盛出這精華中的精華。

韓東文有樣學樣,將快子刺入魚腩前部,將白嫩如玉的魚肉分開,夾起那塊飽溢著湯汁的裙邊送入口中。

不管多少次,味覺的感受總是給人以幸福。

“很美味!”

蒂爾達的臉上也露出了罕見的訝異和喜悅,小紅豆低聲一笑,轉身探向了自己身前的石斑魚。

給她們奉的,倒也沒有吝嗇,仍然是同盤同款的皇帝星。

她小心地捧著蒂爾達的湯匙,將自己盤中石斑的裙邊也取入碗碟,再次奉到蒂爾達的桌前。

這樣或許有些不合禮數?

但蒂爾達並不通曉那麼多,至於小紅豆,當下也只是覺得這是殿下重要的客人,給她好的又沒有錯,至於禮數本就是一時一樣的章程,她在宮中也有不短時日,早就參透了這道理。

況且她從來就不懂,明明這已經是舉世無雙的美味,這些大人哪裡還捨得只吃所謂最美的地方?

要不是吃不下,她簡直想把今夜每一道菜都吃完,不然心疼。

韓東文看著小紅豆,不禁在心裡嘆了口氣。