第十三章 春風送暖入屠蘇(第2/2頁)
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“公子,下午就回來了,不過一直沒見你。吆,淼兒也回來了。”周伯在廚房門口擦著手。
淼兒笑嘻嘻的喊了聲周伯,這時周嬸也出來了,各自見禮後拉著淼兒進了屋拉起了家常。
周伯周嬸他們早就聽大嘴巴丁丙乙把公子最近的神勇事蹟說了一遍了,對公子也是另眼相看了。
周伯跟朱庭隆也聊起了最近的事情,正聊的起勁的時候,突然想起了什麼,就往廚房跑,朱庭隆也跟著跑了過去。
只見周伯急吼吼的掀開大鍋蓋,然後悔恨的嘆了口氣說:“有些糊鍋了,恐怕是浪費了。”
朱庭隆一看,眼睛一亮道:“周伯,你這可啟發了我了。”
“啟發啥?”周伯摸不著頭腦的問。
朱庭隆道:“我早就吃夠了現在的飯菜了,除了鹹味酸味外沒什麼鮮味,你這一鍋牡蠣將是天下人未來的美味啊。”
之後朱庭隆和周伯一起將鍋內的牡蠣全部去殼,將牡蠣肉放在菜板上反覆剁細,重新下鍋煮。
朱庭隆又撒上鹽、八角、桂皮等調味料,之後還搬來一攤子黃梅燒倒了進去。
兩人蹲在鍋前,慢火熬煮,待最後鍋裡剩下一堆粘稠的暗棕色糊狀物時,朱庭隆拿勺子嚐了一下,大喜道:“成了!”
這時淼兒和周嬸見二人在廚房裡遲遲不肯出來,便也跟了進來,一進廚房就被那股鮮味折服了。
“好鮮啊~~~”淼兒閉上眼睛使勁的嗅著。
朱庭隆用剛才裝酒的罈子把裡面的糊狀物一勺一勺的盛了進去,然後說道:“本朝最美味的調味料誕生了。”
周伯也憨憨的笑著,做了一輩子廚子的他也被這黑乎乎黏糊糊的東西給震驚了。
淼兒問:“朱大哥,這叫什麼呀?”
周伯周嬸聽到這聲朱大哥,兩人對視一眼心領神會。
“我管它叫蠔油,今晚每道菜裡都要加上,保準讓你們大飽口福。”朱庭隆拍了拍懷中的罈子。
晚飯時間到了,周伯做了一桌子菜,朱東志父子在那裡吃,其他下人侍立一旁。
朱庭隆說道:“我們也吃不完,你們都拿筷子坐下吃吧。”
朱東志看了兒子一眼,周伯夫婦和淼兒都擺手拒絕,認為這是不符合自己身份地位的行為。
朱庭隆見一時半會也難以改變他們的思想,也就不再強求。
這個時代的飯菜主要以燉煮為主,炒菜還沒有出現,主要是因為食用油還沒有出現。
燉煮的菜本來味道就會寡淡一些,所以這個時代的人們也習慣了這種風味。
朱東志拿起筷子,嚐了嚐那道清蒸鱸魚,點了點頭說:“老周,你的廚藝精進了。”
老周憨憨一笑沒說話。
朱庭隆這時反倒放下筷子,兩手托腮等待看爹的表演。
朱東志沒注意兒子盯著自己,他又夾了一根青菜,當他放入口中時,眉毛不自覺的揚了起來,口中發出一聲舒服的嗯~~~
衙內朱庭隆拍手說:“得到老爹的認可我就放心了。”老爹可是土生土長的大寧人,不似朱庭隆有前世,他如果覺得味道好了,也就代表大寧人或者天下人普遍能夠接受。
朱庭隆朱衙內此時難以抑制自己內心的激動,他覺得自己大有可為。