第二百二十三章 色香味俱全(第2/2頁)

鯽魚豆腐湯就做好了，雪白如牛奶的湯，營養又補鈣，還能補充蛋白質。

濃郁的鮮湯味道飄香，原本慵懶的趴在蘇楠懷裡的老三吸了吸鼻子，突然抬起了頭，朝著窗戶叫了一聲，還想掙脫開蘇楠的懷抱，朝著窗臺跳過去。

但是卻被蘇楠牢牢抱住，動彈不得，蘇楠安撫性的摸了摸老三的背脊，哄道：“不要急，等會兒再吃，先不要打擾他們做飯哦。”

老三像是聽懂了蘇楠這番話，又重新將頭埋了回去。

周讓目睹全程，笑著搖了搖頭後，繼續開始做手裡的菜。

先將雞肉剁成小塊，然後加入料酒兩勺，生抽兩勺，老抽一勺，蠔油一勺，食鹽一勺，半勺黑胡椒粉，將其攪拌均勻，醃製十分鐘。

然後在鍋中加入油，等油熱後放入蔥段和薑片，煎炸蔥段和薑片，等它們炸至焦黃後撈出，醃製好的雞肉倒入油鍋，慢慢翻炒至變色。

加入一勺白糖小火燜煮十五分鐘，再揭開鍋蓋，撒上蔥花，一道香噴噴的蔥油燜雞就做好了。

醬汁濃郁，雞肉滑嫩，簡直是下飯必備。

宋長志慢悠悠走過來瞥了一眼後，輕輕哼了一聲，就又回到自己的位置上了。

將茄子和豆角洗乾淨，切成長條，茄子當中加一勺食鹽，醃製十分鐘後充分擠幹裡面的水分。

鍋中熱油，下豆角煎熟，再拿個盤子盛出來，再將茄子下鍋，炒軟後再和豆角放在一起，再用鍋裡剩下來的油下蒜末和紅辣椒末爆香。

拿出一個小碗調製醬汁，半勺老抽，兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖，一勺澱粉，加上半碗清水，攪拌均勻後倒入鍋中。

隨後再倒入剛才炒好的茄子和豆角，大火翻炒收汁即可。

將絲瓜去皮切成小塊兒，起鍋熱油，放入蔥花和蒜末爆香，再放入絲瓜，一邊炒一邊放入鹽和醬油，適量翻炒均勻，加入兩碗清水。

等湯開後，打入三個雞蛋，攪拌均勻後，再放入一些鹽，絲瓜雞蛋湯就做好了。

最後一道菜是周讓做的辣椒炒肉，豬肉切片，加入生抽兩勺，兩勺玉米澱粉，油一勺，半勺老抽，兩勺鹽，清水三勺，將其攪拌均勻。

在鍋中熱油，青椒和紅椒下鍋炒至虎皮狀，撈出，再加入油，將肉片下鍋炒熟，放入炒好的辣椒，加入蒜末和蔥花，翻炒均勻即可。

五道菜擺上餐桌，每一道都色香味俱全，讓人看了直流口水，再配上一碗剛出鍋的白米飯，簡直是人間最幸福的時刻之一。

“老三過來。”宋長志端著貓咪專用碗朝著老三招了招手，碗裡面裝著半塊鯉魚肉和兩三個小魚乾。

“喵喵。”蘇楠一鬆手，老三就如同一道閃電一般飛快地竄出去，跑到了宋長志腳邊。

“乖。”宋長志先摸了摸老三的脊背，然後才把碗放到它的嘴邊。

“我們也吃飯吧。”周讓端著米飯走到餐桌上，朝著蘇楠招了招手，她揚起一抹笑，跑了過去。

周讓放下碗，摸了摸蘇楠的長髮，低聲問道：“剛才無聊嗎？”

“不無聊，時不時看你們做飯也很有意思。”蘇楠眯起眼睛笑了笑，後知後覺，這一幕有些眼熟。

嗯？！這不是外公對老三做的嗎？周讓這傢伙是把她當小寵物了嗎？？？