第四十八章 元宵節的花燈(第1/3頁)

“好了，娘，你也別生氣了，東西找回來就行，今兒是元宵節，我等會給你蒸棗泥糕吃。”

陳荷這才笑了笑，“還是閨女最好了，難怪都說閨女才是小棉襖。”

哄好陳荷，紀琬就放心的離開了。

現在有了危機意識，陳荷把她的小櫃子上了一個鎖，鑰匙沒人知道在哪。

到了廚房，紀琬找了好久也沒找到紅棗在哪，剛好大嫂路過，她就問了一句，“大嫂我上次帶回來的紅棗放哪兒了，我怎麼找也找不到？”

“哦，紅棗啊！你等一下，好像是在這的。”大嫂進了廚房，走到碗櫃那，在下面的櫃子的角落找到了紅棗，“在這。”

“行，大嫂你繼續忙吧！等會喊二嫂來吃棗泥糕。”

……

紀琬把棗子沖洗乾淨，用菜刀把裡面的核取了出來，再把紅棗肉切的小塊一些，這樣比較容易煲爛。

然後就是加水煮到爛。

僱了十來分鐘，紀琬把蓋子開啟，翻炒了一下紅棗，已經燜的很軟，用勺子戳碎後就可以過篩紅棗皮。

加入紅糖和六個雞蛋，接下來就是考驗臂力的時候。

沒有打蛋機的日子，只能靠手動發力，差不多打發了半小時，紀琬手都已經在發抖了。

打發好的蛋糊，加入油和過篩的麵粉後，攪拌均勻，重複一次加麵粉的動手後，就可以放在模具裡了。

這裡沒有不鏽鋼模具，紀琬就放在搪瓷盆裡，裡面還墊了一塊白布，放到外面的烤窯裡面烤熟。

半個多小時後，一股紅棗香氣在院子裡瀰漫開，紀琬開啟來看了看，已經蓬起來了，上面的芝麻也能看見。

“小妹，你做的真香，我在屋裡就聞到味兒了。”大嫂深吸了一口氣，直勾勾的盯著烤窯。

算了算是按，紀琬帶上兩層手套把搪瓷盆就拿了出來，用刀切成塊，“大嫂嚐嚐，味道咋樣？”

鬆鬆軟軟的棗泥糕，看著就很誘人，上面還點綴著紅棗肉。

“呼，真不錯，好吃的很。”大嫂燙的來那隻手來回換著拿，這一口咬下去不甜不淡的剛剛好。

“那你把這個拿給二嫂吧！”

“行。”

紀琬剛把第二盆的棗泥糊放進烤窯，就聽見門被很大力的推開，小寶衝過來抱住她，眼淚掉的跟不要錢一樣，“娘，我要花燈，我要好看的花燈。”

“咋了這是？”紀琬擦了擦小寶的眼淚，也不知道發生了什麼、

“我要花燈，要最最最最好看的花燈。”

花燈？

難怪家門口今兒好幾個拿著花燈，到處亂跑的小孩，21世紀的元宵節，最多吃個元宵，有的連這個節日都不怎麼過的。