晚飯依舊是田氏做的,雖然做的沒江沅好吃,可今天有滷肉,裡面還讓江沅加了許多的配菜。

什麼豆皮,海帶,每一樣都非常好吃。

“這麼一大鍋,今天吃不完呀。”

傅青青覺得自己都吃撐了。

鍋裡還剩好大一半呢。

慕二忽然間道:“其實,這東西,如果要賣的話,我覺得會賣的很好。”

他們一開始想的是,賣不掉的豬肉,便宜賣給客棧和酒樓。

可如果按照江沅這種做法。

這剩下的豬肉,做成的滷肉,甚至是加上剛才的灌腸,他們自己賣的話,又是一條銷路。

江沅吃了一口肉,道:“我也是這麼想的。”

當初二大爺問她打算把剩下的豬肉怎麼辦的時候,她就有過這個想法。

不過開張之後,生意一直都很好,所以,她也沒起這個心思。

今天因為那件事,豬肉一半都沒賣出去,她才把一大鍋豬肉給滷了的。

而且,滷製的肉,放置的時間會比較長一點。

——

晚間,慕二拿著灌腸機繼續灌腸。

江沅在一邊幫忙,把那些肉腸給搭在柴房搭建好的繩子上。

柴房避光,而且通風,晾曬豬肉腸正好。

“這豬肉腸,等晾曬好了,拿出來賣的話,也會賣的很好。”

慕二能說出這話,說明他是真的看好。

“嗯,那鍋裡還剩下一半,明天可以先試一試賣滷肉。”

要是賣得好了,那些豬肉都不用愁了。

到了深夜,江沅才把那三十斤的豬肉腸給處理好。

她洗漱完,回了房間,卻發現傅九還在看書。

張口想問他怎麼還不睡……

又像是想到什麼似的,默默的從他身邊走過。

進了耳房,上床睡覺。

她躺在床上不一會,那邊的燈也熄了。