第362章：探店之神回來了(第2/2頁)

“嗯，再次開始探店的感覺真好啊。”前往餐館的路上，白仁宗深呼吸了一次感嘆道。

“又可以毒舌了。”王蓓在邊上調侃道。

“我怎麼毒舌了？說實話也叫毒舌？”白仁宗沒好氣的反問道。

“哎呀好啦，你就別打擊你姐夫的積極性了，我懷孕這段時間他可憋壞了。”韓嘉怡在邊上忍著笑說，“這麼久都沒探店，只靠料理教學影片和我的日常vlog維持熱度。”

“就是！”白仁宗沒好氣道，“走，今兒探個痛快！第一家，河源壽司店！”

這家壽司店是在錦衣玉食街新開的一家回轉壽司，最近可以看到很多主播和up主在那邊探店，白仁宗也是在開啟外賣軟體的時候湊巧看到的，根據影片裡的那位衣著暴露的美女所說，這裡的食材新鮮高檔，價格實惠，還特別有日式回轉壽司店的氣氛。

所以，白仁宗也是慕名來到了這家店門口。將車停好後，白仁宗帶著王蓓和韓嘉怡進了店。許久不來探店，果不其然餐館老闆們都把他忘到了腦後，再加上這家店新開，最近也常有主播過來拍影片，所以店裡的服務生見怪不怪了。

他們找了位置坐下，然後觀察了一下店裡。

風格就是很常規的回轉壽司模式，客人們圍在迴轉吧檯邊上，壽司在吧檯上迴圈，沒什麼特別的。

不過吧檯中間還有兩個壽司師父現場製作新鮮的壽司，想吃什麼但是吧檯上沒有可以直接跟這兩個師父點單。

“飲料是自助的，免費，這點還行吧。”白仁宗不慌不忙的給自己倒了杯飲料，然後往醬油碟裡倒了些醬油，解釋道：“那，注意一下，山葵醬的目的是殺菌，所以是不能倒進醬油裡的，而是要在吃的時候加在壽司的材料上。”

隨即，白仁宗先從吧檯上端起了一份三文魚壽司。

嚐了一份後，白仁宗微微一笑：“第一……這魚肉就是典型的虹鱒魚代替三文魚。那麼之前我和某新人up主衝突的時候說過三文魚和虹鱒魚的區別對吧？雖然質量好的虹鱒魚和三文魚是很難分辨的，但是這個……”

白仁宗把壽司遞到攝像機前：“還是很明顯的吧？你們可以看到它的脂肪，也就是那個一條一條的白色紋路，很細，而三文魚的脂肪紋路是很粗的。然後三文魚因為肉質比較柔軟，通常會切到一公分左右的厚度，否則魚肉會散掉，但你們看這個……”

白仁宗將壽司上那片魚肉拈起來和自己的手機對比了一下：“零點五公分，對吧？所以可以判斷這是虹鱒魚。但是它的價格，這種紅色碟子，是十元一份。應該是用三文魚的價格來收費的。所以……大家明白了沒？不需要我多說了吧？”

接著，白仁宗端起了醬油盤：“另外，這個醬油，不是日式醬油。日式醬油是有甜味的，這個就是我們中式醬油裡給了點糖，這味道完全不一樣。日式醬油裡的甜味是發酵過程中產生的，而這個醬油就是生抽裡給了點糖，甜味的深度根本不是一個級別。”

白仁宗隨即又夾起一小坨山葵醬遞到攝像機前：“還有，這個山葵醬也是假的，材料是辣根。不是說老白吹毛求疵，是他們家宣傳的時候就說的‘全部是正宗的日式材料’，而且他們的收費也都是按‘正宗的日式材料’來收費的。白色碟子七元，紅色碟子十元，金色碟子十五元。”

說到這，白仁宗重重的嘆了口氣：“得嘞，再嚐嚐其它的吧。”

“這個吞拿魚卷，白色碟子呢。”王蓓饒有興趣的端過來一碟給白仁宗，“我覺得挺便宜。”

白仁宗嚐了一口，然後冷笑道：“這個是用吞拿魚罐頭做的，兩個七元，你覺得便宜？”

“我、我不知道……”王蓓一下心虛了。

白仁宗笑著反問：“你見過路邊那種小壽司店，一盒六個吞拿魚卷十二塊錢的那種沒？對，就和那個一樣的，用吞拿魚罐頭裡的魚肉絞碎，卷在米飯里加點蛋黃醬，完事，我都會做。”

每個碟子白仁宗都品嚐了一下，吃得白仁宗是搖頭嘆氣：“這大蝦不新鮮，應該是死了一天以上了；小章魚卷，調味太重了，根本吃不出章魚味；蟹肉卷，裡面用的居然是蟹肉棒，沒錯，就是那種魚糜製作的蟹肉棒，而不是真正的蟹肉！”

白仁宗越說越來氣，最後他吃了一份洋薑片，然後喝了口飲料漱了漱口：“總結一下吧，這地方有兩個優點。第一，飲料是免費的，挺好；第二，很真實，至少大家看得出店家沒有區別對待，對吧？老白來了，他們一樣敢端上這樣的菜品，說明你們來的時候也是這樣。其它的嘛……”

白仁宗沉吟了一下，然後聳了聳肩：“就這麼說吧，他們家的壽司，哪怕打個五折，也還有得賺。”

彈幕：“那天，餐館老闆們回想起了被老白支配的恐懼。”

不過，這時候吧檯中間的兩個做壽司的師父喊了一嗓子：“a5和牛壽司，限時供應咯！大家有需要的，抓緊時間點！”

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