第472章：另一種合作(第1/2頁)

在品嚐過韓嘉怡隊伍的套餐之後，現場的眾人頓時開始熱切的議論起來。

這時候，攝影師則是開始採訪各位評審的意見。白仁宗抱著胳膊沉吟了一會兒說：“這份套餐，如果你一定要我給它歸類一個價格，那我認為……兩千八到四千左右吧。至少在我們國家，這個價格我認為是很公道的。”

“首先它用的食材就比較昂貴，但最昂貴的其實還是這份套餐裡廚師的手藝。”說到這，白仁宗搖頭嘆道：“說實話，全世界可能只有這個地方，能讓你同時在一份套餐裡體驗到四個世界頂尖的廚師的手藝了，這是多麼奢侈的事，你們知道嗎？”

通常來說，這四位廚師中的任意一位，他們的餐館中這個級別的套餐價格都會定在四百到六百美元左右。而現在是將四位廚師的技術融合創造的這份套餐，白仁宗覺得這已經不是能用錢來衡量的美味了。

但這也讓白仁宗有點擔心，陳建峰那邊是否能端出同樣水準的套餐呢？

不僅僅是因為陳建峰那邊的隊伍協調性，同時也是因為在品嚐過韓嘉怡隊伍的這份套餐後，白仁宗已經滿足了。

這感覺就像打了一場酣暢淋漓的遊戲，雖然還有精力繼續玩，但是從精神上來說他已經滿足了。陳建峰隊的套餐能否改變這個現狀，就看對方的前菜了。

很快，服務生就將陳建峰隊的前菜端了上來。

白仁宗看了看盤子裡的料理，大量切片的白色蔬菜浸泡在檸檬黃的醬汁中，用洋蔥絲、芹菜葉和辣椒碎做點綴，而這白色蔬菜暫時無法判斷是什麼，感覺有點像香蕉片。

但還沒來得及吃，一股酸甜的清香便撲鼻而來。

神奇的是，本來已經感到滿足的舌頭，再次分泌出了唾液，他的食慾被這道料理的香味徹底勾了出來。這大概就是蔡佳的魅力吧，用嗅覺就能感受到的美味。

白仁宗舀起一勺吃了一口，這才發現這白色的“蔬菜”居然是棕櫚樹芯！

金色的醬汁是用洋蔥、大蒜、橘子汁、芹菜汁和椰汁調製而成，以橘子汁的酸甜為主，芹菜汁和椰汁的清香為輔，裡面還新增了少許香菜末用於提香。

總體來說酸味比較強烈，但甜味很清淡，基本上嚐到都是那股果蔬特有的清香。

而這股來自於果蔬的清香和酸甜，徹底將白仁宗沉寂的食慾又再次勾了起來，現在他已經迫不及待的想要品嚐下一道湯了。

服務生很快就將第二道湯放在了白仁宗面前。

乍一看像奶湯蒲菜，但是當白仁宗舀起裡面的食材後，卻發現有洋蔥、口蘑、雞肉，這居然是一道用奶湯蒲菜的形式製作的雞肉蘑菇濃湯。

“挺有意思……”白仁宗自語著，舀起一勺嚐了一口，溫潤柔和的味道傳來。

因為沒有加奶油，再加上調味都很淡，所以嚐到的主要是食材本身的鮮美，那種口感和味道，簡直讓白仁宗回想起躺在韓嘉怡懷裡，被她輕撫著臉頰的感覺。

而且，因為這道湯的味道如此清淡，前菜裡那份果蔬的清香順利在口中延續，與這份奶湯融合，形成了全新的體驗。本來已經吃過一份套餐而老實下來的腸胃得到了這份奶湯烤菜的滋潤後再次恢復了活力，但是這份奶湯在風格上感覺是中村次郎的作品。

不論是這種清淡的調味還是把蔬菜分開料理的手法，都是日式料理的風格，不過看起來應該是經過了陳建峰的指點和改良。

這樣看來，陳建峰這邊的隊伍應該也是聯手創造了料理，包括前面一道前菜，也能吃得出有蔡佳的風格，但是食材應該是四個人一起決定的。

比起韓嘉怡隊伍裡那種將四個人的風格全部融合起來，陳建峰這邊不僅融合了四個人的技術，同時還著重表現了其中一人的特色。

接下來服務生端上了副菜，盤子裡放著的是一個個鴿子卵大小的小疙瘩，看不出是什麼材料。但是裡面給了大量的香料和花花綠綠的辣椒，一湊過去就是強烈的麻辣味。

“這個肯定是傑米·提拉的作品……”白仁宗皺起了眉頭說。

但事實上傑米·提拉的風格其實在國人之間是很受歡迎的，畢竟他們國家喜歡吃辣的人更多，反而是白仁宗這樣的屬於少數。

白仁宗仔細看了看，才發現這些肉疙瘩原來是去了骨的牛蛙腿。

他夾起一顆牛蛙腿吃了下去，外皮酥脆肉質緊實，有點像是乾鍋牛蛙，牛蛙腿上淋上了檸檬汁，提供了酸甜和清香的同時也能讓牛蛙的肉更加緊實。味道方面，首先嚐到的是強烈的麻，但強烈的花椒香味中又能清晰的品嚐到芝麻、孜然、香菜等香料的味道。

料理主要是鹹口，但是裡面也有一絲微甜，而這股微甜……