第438章：超越(第2/2頁)

“真是不可思議……”白仁宗捂著嘴撐在桌上，看著面前的這份料理，“真是絕了……我已經不知道該說什麼了，這份豆腐料理，簡直是藝術品……”

“等等，你是說……”艾瑪·貝瑞驚訝的看著盤子裡這各種肉，“這些都是豆腐嗎？！”

“沒錯。”白仁宗點了點頭，“用各種方法處理加工過的豆腐。”

“unbelievable！”卡爾·白蘭度捧著自己的臉像個害羞的大姑娘，“這、這些是豆腐！？可是它們嚐起來完全和真正的肉一樣啊！口感很相似，味道也幾乎一樣……這些居然是用豆腐做的？豆腐也太神奇了吧？！我愛上這東西了！”

“豆腐有一個它獨有的特性，就是它可以和任何食材融合在一起，吸收其它食物的精華。”白仁宗耐心的向評審解釋道，“所以你可以從豆腐裡嚐到羊肉、牛肉、豬肉的味道。再加上陳師傅從磨豆腐的步驟就開始花心思改變它的口感，才能做出這樣一份料理……”

“原來如此……”艾瑪·貝瑞一隻手託著香腮沉思起來，“這是何等精湛的廚藝啊，這已經不能說是料理了，而是一份用舌頭感受的藝術品。”

“其實，對於常吃豆腐的人，還是能吃出其中的區別的，但區別很小。我們r本人經常吃豆腐，都很難發現其中的區別，對於不常吃豆腐的人來說就更別提了。”山本裕人一本正經的說，“在不告訴客人的情況下，端上這份料理，大家可能根本意識不到這些都是豆腐做的……”

說到這，山本裕人有些笨拙的摸了摸自己的後腦勺笑道：“呀……太不可思議了，驚訝得叔把喝酒的事都忘到腦後了。”

“所以，”白仁宗轉向卡爾·白蘭度笑道，“現在你還覺得文思豆腐無法超越嗎？”

“ouch。”卡爾·白蘭度笑著摸了摸自己的臉，“真是有種被打臉的感覺……但確實得承認這份料理實在是令人刮目相看，我決定要給它單獨寫一篇推特……”

說著，卡爾·白蘭度掏出自己的手機對準這道菜拍了起來：“哦，這道料理一定會引爆全世界的，誰能想得到這份看起來全是肉的料理卻全都是用豆腐製作的呢？大家一定會愛死它的！”

“精彩……”在邊上準備著最後工序的中村次郎雖然面無表情，卻不由自主的發出了一聲讚歎。

而彈幕這會兒也已經爆炸了，只留下滿螢幕的讚歎之詞：“6666！”“這也太秀了吧？”“d站那邊的幾個蠢貨過來學習一下？”“這才是讓我們感到驕傲的廚師和料理！”“你們這些老外現在見識到中華料理的厲害了吧？”

這道料理一出，確實讓剩下的幾位廚師很——有壓力了。

所以中村次郎將最後一道配菜擺好，然後端著盤子來到了眾人面前：“久等了，請用吧。”

盤子裡八份圓形的豆腐浸泡在琥珀色的湯汁中，每顆豆腐上面都摞著一顆晶瑩剔透的蝦仁和少許的木魚花，木魚花還在隨著眾人的呼吸而輕輕飄動，簡直吹彈可破。

這道料理在視覺效果上比起豆腐來說，反倒更像是某種布丁。

“那就不客氣了。”白仁宗說著，舀起一份豆腐吃了下去。

“非常清淡柔和的味道，那層琥珀色的湯汁是用香菇、味霖、清酒、柴魚高湯、日式醬油和多種蔬菜熬製後收水而成。豆腐幾乎是入口即化，但蝦仁依然脆嫩可口。”白仁宗品味著這道料理說，“上面的木魚花提供了一絲獨特的香味……等等，這份口感是？”

白仁宗仔細回味了一下後，好奇的問道：“是在豆腐上加了醃漬的牛蒡嗎？”

“不錯，用鹽和梅子泡在一起醃製而成。”中村次郎點了點頭回道，看起來沒什麼求生慾望。

很顯然，陳建峰之前的料理已經讓他徹底折服了，他很清楚自己的這份料理是沒法勝過那份“國宴”的，而事實也確實如此。

雖然這份豆腐料理也很優秀，不論是味道還是口感都具有豐富的層次感，是一份非常優秀的豆腐料理。

但不論是從豆腐本身還是料理手法又或者是整道菜的格局，都完全敗給了陳建峰的“國宴豆腐”。

陳建峰的這份豆腐料理，每種豆腐都是他親手製作，甚至單獨調整了其口感。

但白仁宗依然對於後面的幾人抱有一絲期待，說不定剩下的幾人裡，還有誰能端出足以媲美這份“國宴豆腐”的料理呢？

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