第262章：某種蘑菇店2.0(第2/2頁)

“噗……”白仁宗被她逗笑了，於是寵溺的摸了摸她的腦袋，“好啦好啦。”

“哼……”韓嘉怡鼓起香腮一臉委屈的瞪著他。

彈幕：“木木也太可愛了。”“從今天開始這家店就是某種麵粉店！”

韓嘉怡委屈的快哭了，白仁宗連忙按著她靠在自己肩膀上：“看我的看我的。”

白仁宗夾起另一塊脆皮五花：“上面的豬皮，是土豆煮熟後磨成粉，和玉米粉混合，醃製上色，然後炸出來的，口感酥脆，就跟炸豬皮的口感完全一樣。”

彈幕：“聽著像薯片。”

“沒錯，就是跟那種盒裝的薯片差不多的製作方法，就是厚一點。”白仁宗笑了：“下面的肥肉是冬瓜，熬成糊的那種，咬下去就融化開了；最後下面的瘦肉部分，是猴頭菇。”

白仁宗說著，轉向了經理，“我說對了嗎？”

經理笑著點了點頭：“完全正確。”

沉吟了一會兒後白仁宗繼續道：“當然，也不是說那麼完美的再現出了五花肉的口感和味道，你還是可以吃到很明顯的區別。因為沒有五花肉那種咬下去滿是油脂的感覺，有點素，你看我咬得滿嘴油脂，其實那只是冬瓜裡的湯汁而已。但是，要我說，這種脆皮五花肉更好吃……因為它沒那麼油膩。”

說到這，白仁宗端起啤酒抿了一口：“啊……爽。”

頓了頓，他又補充道：“順便提一句，這啤酒也是假的。不是說它是假酒，意思是它不含酒精，是用啤酒花製作的。喝起來……比較柔和，有點像有氣泡的茶。”

喝過啤酒後，白仁宗抓起羊肉串啃了一口。

“這個口感……好特別啊。”白仁宗皺起了眉頭，“它就像炸得很嫩的羊肉，咬下去qq彈彈的，然後外面的孜然、辣椒麵和鹽，味道和羊肉串一模一樣。這個應該是用口蘑做的，把口蘑切成合適的大小，稍微敲打一段時間破壞裡面的菌絲，讓口感變得更像羊肉……”

白仁宗又吃了一口，然後喝了口啤酒：“怎麼說呢，就吃起來和沒有羊羶味的羊肉串一個味道，我覺得不錯，但我還是更喜歡有羊羶味的羊肉。”

逐一品嚐後，白仁宗夾起了一根椒鹽鱔段笑道：“這個送分題，我讓給木木好了。”

韓嘉怡看了看鱔段，抿嘴笑了起來：“這個……是香菇吧？”

“是啊，這個太明顯了。”白仁宗笑著展示了一下鱔段，“就是香菇的傘蓋，剪下來，做成鱔段的形狀，然後拿來炸一下做成椒鹽口味的。”

最後，白仁宗做了個總結：“最後的結果是，我個人挺喜歡這家店的，人均兩百多的消費，對於素菜館來說已經很便宜了，質量也不錯。可能沒有美味到誇張的地步，但我覺得從消費水準上來說是比較親民的……”

彈幕：“人均消費兩百多還親民？”“兩百多我可以吃多少肉了？”

“你以為素菜比肉便宜呢？”白仁宗笑了，“你去市場上看看那些猴頭菇、雞菌之類的一斤多少錢？很多菌類是不能人工栽培只能野外採摘的，它的價格可比肉貴多了好吧？兩百多的人均消費在素菜館裡真的算挺便宜的了，想體驗一下的，可以來這家嚐嚐。”

“真是名不虛傳。”經理這時候笑了，“之前他們說起來的時候，我還有點不信，但是現在看來，網上傳得還有點謙虛了。甚至連做法都能嚐出來……”

“比起那時候也學習了很多東西嘛。”白仁宗謙虛的說。

兩人開始了一番商業互吹。

做完商務合作後，從店裡出來。

“好了，剛才經理在邊上，有些話不太方便直接說。”白仁宗對著攝像頭補充道，“當然也不是什麼壞話啊，就是不太好意思。這家店呢，菜品還是可以的，價格在素菜館裡也很便宜，我覺得想要體驗一下這種風格的觀眾可以來一下……”

彈幕：“‘但是’警告。”“但是！”

而白仁宗接下來果然：“但是！這種素菜館吧，就是吃個‘用素菜做出葷菜口味’的新鮮感，你要真要說它多好吃，那也談不上，就和一般小館子差不多。所以……看你們自己了，有那個經濟實力，想要和朋友或者物件來嚐嚐鮮的，可以過來。照例呢，老白這邊還是會給你們發一些優惠券，這些都是商家提供的，有興趣的可以在貓吧發帖。”

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