第231章：黑暗物質(第1/3頁)

過了沒一會兒，韓嘉怡就端著一個托盤回來了。

“請用吧，老公。”韓嘉怡笑吟吟的說，掀起了托盤裡的蓋子。

白仁宗一眼就看到了托盤上那碗蓋著一大堆黑色未知物質的蓋飯。

當時彈幕就驚了：“這黑漆漆的一大坨是什麼？”“看著好惡……”“讓我聯想起了銀魂裡阿妙做的黑暗物質……”

但白仁宗並不意外，畢竟這個創意就是他告訴韓嘉怡的。

“黑天婦羅蓋飯。”白仁宗笑著解釋道，“我提供的創意，然後木木自己研發的。天婦羅第一次下鍋輕炸，第二次下鍋復炸的時候給少量油，用煎炸的方式來炸，在快起鍋的時候給點老抽進去，用油溫迅速收汁，老抽掛在天婦羅的面衣上，就變成這樣了。”

彈幕：“不會很鹹嗎？”“這樣外面的面衣就不脆了吧？”

“並不會，做飯的人肯定知道，老抽是用來上色的，它本身並不鹹。至於面衣……”白仁宗把托盤端到了自己面前，“等下吃的時候你們就知道了，我們先看看其它配菜。”

說著，白仁宗展示了一下面前整個套餐，除了黑色的天婦羅蓋飯，還有四個配菜和一碗味噌湯。四個配菜分別是玉子燒、生魚片、日式雜菜燴和烤雞肉串，味噌湯則是蟶子味噌，都是很常見的日式料理，幾乎可以在任何日劇、日漫中看到這些料理。

“那我就不客氣了。”白仁宗笑道，首先嚐了嘗玉子燒，然後略有些驚訝的看著韓嘉怡：“居然是甜的？”

“因為整道套餐裡都沒有甜的嘛。”韓嘉怡抱著餐盤蓋站在邊上笑吟吟的看著他說，“豐富一下味道。”

“嗯，其實味道還是很不錯的，雞蛋口感很滑嫩，雞蛋本身的甜味和糖的甜味搭配得非常好，裡面還給了一丟丟的鹽來凸顯這種甜味。這一點很細節，不愧是我家木木。”說著，白仁宗向韓嘉怡揮了揮手，“過來，讓我摸一下。”

彈幕：“？？？”“公開耍流氓了？”“直播間要被封了！”

但韓嘉怡開心的把小腦瓜湊過來，讓白仁宗摸了摸她的頭。

王蓓一把將攝像機調轉過來，向鏡頭另一側的彈幕說：“你們，反省一下，ok？”

“不好意思，我們繼續。”白仁宗說著，又嚐了嚐生魚片，“魚用的是比目魚，魚肉上的刀花恰到好處，和壽司一樣，有種在舌頭上綻放的感覺。但是你們注意一個細節哦，吃生魚片，把山葵醬和醬油混在一起是不對的，而是要放在魚肉上。這才是正確吃法。”

彈幕：“爺花錢了，還不是想怎麼吃就怎麼吃？”

“不是這個問題。”白仁宗笑了，“你當然可以想怎麼吃就怎麼吃，但是我之前跟大家科普過，山葵醬是拿來幹嘛的？殺菌用的。生魚片嘛，多少都會有些細菌的，所以才要把山葵醬放在魚肉上，不然你吃了拉肚子就別怪我沒提醒你們了。”

說著，白仁宗補充了一句：“還記得elevenpark的那朵櫻花嗎？蟹肉和牡丹蝦做的，它的山葵醬和醬油也是分開的對吧？”

彈幕：“快點吃阿妙的黑暗物質啊！”“好想看老白吃下去是什麼反應！”

“別催，一道菜一道菜的來。”白仁宗笑道，然後嚐了嚐雜菜燴，“日式的雜菜燴是把每種蔬菜分開煮熟，然後放在一起快速的炒一下，只是一個和調味料拌勻的過程。所以它的味道非常清淡，蔬菜的口感也很爽脆。但太清淡了點，我得吃點肉。”

白仁宗抓起雞肉串啃了一口：“用炭火烤的，可以吃出很明顯的炭火香氣，甜鹹口，應該是用的日式醬油，還不錯。日式的雞肉串不會烤得很熟，他們喜歡吃這種半生不熟的肉，嚼起來嘎吱作響的。”

說到這白仁宗搓了搓手：“那麼，終於到正題啦。”

他夾起一塊黑色的天婦羅：“這個應該是炸蝦吧？這麼長。”接著他把領口的麥克風拉進了一些，向鏡頭叮囑道：“聽著啊。”

說完，他一口咬下去，“吭哧”的聲音傳來。

“怎麼樣？還是脆的吧？”白仁宗笑著說，“跟你們說了，不會被老抽泡軟的。因為是在快起鍋的時候才給老抽的，用高溫的油快速的收汁，所以老抽是掛在面衣之間的氣泡裡，而不是浸入面衣內。這樣吃起來的時候它還是酥脆的，但是又特別香濃。”

白仁宗說著，搖頭嘆了口氣：“這種老抽的醬香味，給天婦羅增添了一絲焦香味。就像你們吃燒烤的時候，稍微烤糊了一點的土豆那種味道，特——別香。”

說完，白仁宗揮了揮手：“行了，不說了，我要開吃了。”

白仁宗大口吃著天婦羅蓋飯，偶爾才解說上兩句：“吃了這些油膩的天婦羅再吃這些清淡的小菜，這感覺就完全不一樣了。感覺我能永遠這樣吃下去。”“啊，這個米飯和收汁的老抽攪拌在一起也太香了。”“越吃越餓是怎麼回事？！”