第221章：“個性”(第2/3頁)

畢竟，主播的能力就體現在與彈幕互動這點上，會騙彈幕的主播才是好主播。

“拉麵？這個也可以。咖哩就算了吧，以後去印度再吃咖哩……豬排飯，嗯，這個也可以。那就決定是壽喜鍋、拉麵和豬排飯吧？”白仁宗轉向王蓓吩咐道，“小北，你去查查有什麼好店。”

“好嘞。”王蓓應了一聲，在邊上抓著手機開始搜了起來。

不一會兒，帝王蟹全蟹宴先端上來了，一整個托盤裝得滿滿的。

“喔……有一說一，這個視覺效果還是很震撼的。”白仁宗抓著攝像機感嘆道。

面前的盤子上，一整隻帝王蟹用六種方法制作了六種不同的料理。

蟹鉗的蟹肉炸成了天婦羅，邊上放著一些炸蔬菜天婦羅當配菜；蟹腿肉直接以生魚片的形式擺放著，另一些蟹腿做成了壽司，而蟹身裡的那些碎蟹肉做成了生拌什錦；蟹黃一部分放在蟹殼裡和豆腐混合後熬成了蟹黃豆腐，另一部分則是做成了蟹黃炒飯。

“行，那我先來嚐嚐。”白仁宗先夾起了一塊蟹黃豆腐嚐了一口。

“還行吧。”白仁宗面色平靜，“有點像什麼呢……蟹黃瓜子你們吃過沒？就那個味，不過要淡一點，然後吃起來是豆腐的口感。不難吃，但沒什麼太多亮點。”

說著，白仁宗又嚐了嚐天婦羅：“炸得很輕盈，很酥脆，不油膩，蟹肉很清甜，搭配這個塔塔醬還可以。油炸食品嘛，能難吃到哪呢？但是……你要說它有什麼優秀的地方，也談不上，沒有太過亮眼的細節。”

隨後，白仁宗嚐了嚐別的，越吃就越是失望。

“要怎麼說呢……”白仁宗眉頭緊鎖，“不難吃。材料很新鮮，廚藝中規中矩，鹹淡適宜，葷素搭配也不錯，但……就感覺像是教科書上給你提供的標答，沒有什麼驚喜。”

白仁宗回想了一下，繼續道：“你們有沒有發現，我們昨天到今天，探的三家店分別是三星米其林、兩星米其林和一星米其林，從味道和口感上也有很明顯的分級。”

“昨天的三星米其林的鯖魚就很有特色，‘刀花’的技術是別的餐館根本學不來的；而兩星米其林那家蓋飯也很有特點，不過他們家的技術倒也談不上驚豔，想模仿還是模仿的來的；但這家店，就是一般的好吃，但很缺乏‘特色’。”

說到這，白仁宗轉向了韓嘉怡：“就像班裡的白月光，很漂亮很清純，但是她永遠要當個好學生，不敢逃課、不敢早戀、不敢頂撞老師，你對她的印象反而沒有班上那個調皮、潑辣、可愛但不怎麼愛學習的姑娘那麼深刻……”

“你說誰呢？再說一次試試看？”韓嘉怡掐著他的臉咬牙切齒道。

“我就是打個比方形容一下，不是說誰……”白仁宗連忙解釋道。

“那你幹嘛看著我說這話？”韓嘉怡這才鬆手，狠狠瞪著他說：“老孃當年也是逃過課的好不好？才不是什麼乖乖女！你少在那詆譭我！”

王蓓在旁捂嘴竊笑道：“嘉怡姐以前在學校里人氣很高的，而且是大姐大那種人氣，她總是罩著大家，不讓男生和小混混欺負我們。”

“真的假的？你還有這種歷史？”白仁宗驚訝的看著韓嘉怡問。

“沒、沒有那麼誇張啦……”韓嘉怡不好意思的捋著頭髮小聲嘟囔著。

彈幕：“驚了！”“木木剛才說‘老孃’了……”“姐姐好颯！”

“總之我的意思是，”白仁宗揉了揉被掐到的地方，“料理這東西呢，從某種方面來說並不需要完美，而是需要‘個性’。只有某方面特別突出，才能給人留下深刻印象。”

韓嘉怡仍然不滿的在旁斜睨著他，白仁宗追問道：“你還記得我第一和你戰勝楊樺時的情況嗎？”

“當然了……”韓嘉怡嘴角微微上揚，“不完美擊敗完美，對吧？”

“就是同樣的道理。”白仁宗點了點頭，又轉向另一道菜。

帝王蟹做的清湯火鍋，裡面加了蔥、蘑菇、豆腐以及一種白仁宗認不出來的蔬菜，看著有點像茼蒿，然後就是一整隻帝王蟹了。

當然，是處理過的，只有蟹殼、蟹黃和蟹肉。