第217章:舌尖上的修行(第1/3頁)
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旅行的第一站,r本。本次的目的地,福岡與北海道,共計四家餐館。
去當地的主要任務是品嚐亞當給他們推薦的幾家店,次要任務……可以在當地看看風景,泡泡溫泉,體驗一下當地風土人情什麼的。
因為目標很明確, 所以本次旅行一共只耗時兩天,不會影響到他們的直播。
更何況,在國外探店的時候,也是可以直播的。
抵達福岡後,白仁宗帶著韓嘉怡從機場裡出來,環顧了一圈。
“哇,感覺好像在動漫裡啊……”白仁宗笑著自語道。
第一次來到國外, 白仁宗本來以為自己會有些恐慌, 畢竟去了一個完全陌生的地方,但實際上卻還好。
可能是因為動漫看多了。
“你別亂跑啦,在國外呢。”韓嘉怡上前牽住了他的手,“跟著我,別走丟了。”
“老白,開播!”王蓓舉起攝像機歡快的笑道,向身後的王楠揮了揮手,“老王,跟上!”
“來咯……”王楠一個人在最後面拉著大家的兩箱行李。
這會兒,白仁宗轉向攝像頭介紹道:“觀眾朋友們,今天我們來到了r本,第一站是福岡。我們的目的地是一家叫‘長濱屋’的餐館。這家餐館是當地的一家很有名的店,是elevenpark的亞當主廚推薦給我的啊,我們去看看他眼光怎麼樣。走起!”
說著,白仁宗加速向前走去,王蓓把攝像機遞給了韓嘉怡, 而她則是要負責當翻譯。
“大家知道福岡的特產有哪些嗎?鯖魚, 還有呢?”白仁宗向韓嘉怡手上的攝影機笑道,“哎,我看到彈幕裡有一個猜對了。沒錯,是明太子,就是明太魚的魚籽。但有意思的是什麼,這玩意其實是從h國流傳過來的。”
彈幕:“那為什麼不去h國?”
“h國有什麼好去的?”白仁宗不解的反問,“不是我瞧不起它哦,而是這個國家的美食文化真的很貧瘠,沒什麼可以品嚐的。那你們知道,為什麼h國的飲食文化這麼落後嗎?這個其實是有原因的啊。大家想,炒菜嘛,你得有什麼?鍋和鍋鏟,這都是需要冶鐵的。”
“而當時高麗那邊的冶鐵技術一直都比較落後,沒有鐵就只能用什麼?砂鍋咯,所以石鍋飯就是這麼來的。連鐵都缺成這個樣子,那肉就更別說了。”
“但是大家要知道,肉這種東西里的鮮味是來自於氨基酸鹽、核苷酸這類東西,哎剛好,醃製大豆和蔬菜的時候也能產生這種氨基酸鹽和核苷酸, 所以泡菜和大醬在他們國家就迅速發展, 作為了一種代替肉的‘鮮味劑’, 然後流傳下來了。”
“再到後來呢, 高麗在元朝被蒙古佔領了,那邊的烤肉習俗才延續到h國。所以說h國的美食代表,一個是烤肉,一個是泡菜。至於其它的料理……只是變了個樣,但是它們的調味習慣非常單調,大部分都是甜辣味,這個一方面是因為調味料有限,另一方面是當地氣候特殊,導致他們喜歡吃辣的來發汗。”
“當然,不是說它們沒有飲食文化,而是對比中華料理、義大利料理、法國料理這些世界主流飲食文化來說太過於貧瘠了,不值得我專門去一趟。”
彈幕:“簡單說就是好吃的太少。”“吃來吃去就是泡麵、泡菜、烤肉。”“就那部隊鍋,都是當年從漂亮國部隊裡撿的不要的東西熬出來的。”
“哎,這麼說偏激了,大家要理智客觀的看待各國飲食文化。”白仁宗客觀中立的表達了自己的觀點,“如果時間、資金不受影響我當然是希望每個國家都去的嘛,但現實是我只能挑一些比較有代表性的文化,然後從中選一些比較有名的餐館展示給大家。”
在前往目的地的路上,白仁宗就向大家展示著福岡的街景來。
“說實話,也沒有覺得這邊有多麼發達。”白仁宗牽著韓嘉怡哂笑道,“還不如咱們國家的一線城市呢,甚至都不如有些二線城市。街道這麼窄……”
“人家就這麼點地方嘛。”韓嘉怡笑著說,“哎,老公,我們去北海道探了店之後,抽點時間一起去泡溫泉吧?難得來一趟。”
“那是當然的了,你難道還以為自己可以逃掉嗎?”白仁宗颳了刮她的鼻子調侃道。
“那說定啦!”韓嘉怡開心的靠在了他肩膀上。