第192章:強行改命(第1/3頁)
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亞當離開之後,白仁宗也品嚐了最後的甜點和蛋奶酒。
“最後,做個總結吧。”白仁宗向攝像頭清了清嗓子說,“先說488套餐,分量很足,完全夠一家三個人吃,火雞肉一點不幹口, 整個套餐葷素、口感、鹹淡搭配得都恰到好處,每道選單獨看也很優秀。推薦。”
說著,白仁宗轉向了面前那一堆空碟子:“然後是1288套餐,我點的a套餐,小北點的b套餐,但區別只是別的配菜和飲料,主菜和副菜是一樣的。菜的外觀很精緻, 層次感豐富。”
白仁宗把王蓓還沒吃完的那份火雞三明治拉到了鏡頭前:“不要看我說得輕描淡寫,但是要做到這一點是很難的。它不是你隨便把油鹽醬醋倒進碗裡就行了, 而是有目的的將味道和口感組合起來。大概就是一群大媽罵街和樂團演奏交響樂的區別。”
王蓓偷偷把那份火雞三明治搶了回來,繼續吃著。
彈幕:“到底是世界第一,老白都挑不出毛病來。”“看造型就覺得很好吃了啊。”
白仁宗眼瞅著直播間的氣氛開始有點不妙了,連忙回道:“不過怡佳軒和蘭瓦房的套餐也完全不比他們家差到哪。等下我會先去蘭瓦房,然後去怡佳軒,給大家展示一下這兩家店的聖誕套餐,你們自然就知道了。”
但說實話,白仁宗覺得來這家店的客人,其實大多都和直播間的彈幕一樣的看法。
大家都被“世界第一”的名號,加上這些菜式華麗的外觀給唬住了。
白仁宗知道,如果不盡快扭轉這個印象,那大家很快就會把怡佳軒和蘭瓦房忘掉了。
所以,從“elevenpark”離開後,白仁宗就先來到了蘭瓦房這邊。
可以看得出蘭瓦房的客人確實被搶走了不少,哪怕是平時,中午過來的時候店都總是坐滿了,然而今天是平安夜這種節日居然還有三分之一的空位,這情況實在讓人不安。
“老白, 你還吃得下嗎?”王蓓有點擔憂的問,“你已經吃了不少了吧?”
“還行,簡單的嘗一嘗給大家看看還是沒問題的。”白仁宗回道,“之前的普通套餐我沒吃太多,蘭瓦房的套餐分量也不算多,以展示為主,儘量少吃點。”
說著,白仁宗就推開了蘭瓦房的門,一看到他陸瑤就從裡面跑出來了。
“小白,怎麼辦嘛!”陸瑤抓著他的手緊張的問,“感覺我們的客人都被搶走了!這樣下去不是要完了嗎?”
“你先別慌。”白仁宗皺眉道,“elevenpark今天是新開業,吸引了大量的客人過去嚐鮮也很正常。等大家嘗過鮮了,想要對比一下就會來你們這裡了,這樣一來慢慢的你們店裡的客人就會回流。現在的關鍵是留住回流的客人……好了,先放手!”
白仁宗把手抽了出來,然後來到了樓上坐下。
“來一份聖誕套餐。”白仁宗簡單的點了餐,然後向王蓓點了點頭,示意她可以開播了。
當王蓓把直播裝置擺好之後,服務生也開始給他們上菜。
“來,大家看看。”白仁宗說著,把蘭瓦房的聖誕套餐擺在了鏡頭跟前,“一點不比elevenpark差吧?其實我來之前就已經嘗過了,因為這些菜是我幫忙開發的。我這麼說你們應該就已經知道了吧?肯定是我挑不出毛病了,才會讓他們上這個套餐的。”
說著,白仁宗逐一向彈幕展示著面前的各種菜式:“這個煙燻三文魚,你們看著好像就這一小朵對不對?但是如果我這樣……”
白仁宗一邊說一邊在魚肉上切了一刀,這朵“花瓣”頓時綻放開,形成了一大片魚肉,“是不是分量就多了?”
彈幕:“臥槽!”“像麻花一樣。”
“煙燻三文魚,是歐洲那邊一些國家聖誕節必吃的。”白仁宗切下一小塊吃了下去,“其實這樣吃顯得遜色了不少,正確方法是直接一口吃下去,讓魚肉在你嘴裡綻放開,這樣裡面的黑胡椒和香料會在你口中爆發,形成一股特別強烈的衝擊,再加上那個口感……”
白仁宗一臉陶醉的點了點頭:“說實話,這道煙燻三文魚,我特別推薦。”
接著,就是最後的“煎餃”了。
“你們是不是在想,這不是個餃子嗎?”白仁宗笑著說,把煎餃切成了兩半:“但其實它全部都是火雞肉製作的。外面的酥殼是火雞的皮,下面的麵皮是雞腿肉,而裡面的餡兒是用火雞肉糜調製而成。不知道你們更喜歡哪一種?是蘭瓦房,還是elevenpark?”
彈幕:“我覺得蘭瓦房好。”“就是,畢竟煎餃看著就親切了很多。”
看到這白仁宗鬆了口氣。