第124章：雙劍合璧(第1/2頁)

趁著李建國給他們準備其它種類的漢堡的機會，白仁宗也品嚐起了其它漢堡來。

一邊吃，他就一邊挑起了毛病：“還有很多細節上的問題，比如這個經典至尊牛堡，醬汁和芝士都在上面，下面是牛肉餅和培根，一口下去上面口感太稀下面口感太乾。”

接著他又吃了一口深海鱈魚堡，眉頭皺得更緊了：“還有這個深海鱈魚堡，本來鱈魚排味道就很軟和了，還要給芝士，嘴裡一團稀爛。”

最後白仁宗吃了一口鳳梨雞腿堡，然後把手上的漢堡遞到攝像頭前：“鳳梨切得太厚了，口感太硬，但漢堡本身又太軟。我一口下去，鳳梨沒咬斷，漢堡都散了……這怎麼吃？”

李建國在旁邊越聽臉色越差，一臉的垂頭喪氣。

見狀韓嘉怡連忙解釋道：“您別介意，他風格是這樣的，並不是要刻意貶低您……您別急，等下他會幫你改善選單的。”

接著，韓嘉怡輕輕拽了拽白仁宗，埋怨的喊了一聲：“老白……”

白仁宗這才回過神，清了清嗓子：“抱歉，有點太投入了。”

“你真是的……”韓嘉怡皺眉小聲道：“注意一點嘛，人家畢竟不瞭解你。”

“嗯，知道了。”白仁宗說著，摸了摸韓嘉怡的腦袋，“還好，我有你。”

“哼哼，那倒是……”韓嘉怡抿嘴笑了起來。

而王蓓在旁偷拍著他們倆這些小小的互動，一邊叫好：“不錯哦不錯哦……就這樣，很好。”

很快，別的種類的漢堡也都上來了，白仁宗越品嚐越是搖頭嘆氣。

“好吧，雖然問題很多，但總結下來就兩個。”白仁宗回道，豎起了食指，“第一，口感方面的問題，這個問題體現在各種細節上；第二，也是關鍵的問題，醬汁全都是一個味道，而且給得太多，除了口感稍顯不同之外都是一樣的，很快就膩了。所以才會前幾個月生意很好，到後面大家都吃膩了。”

“那，怎麼改善呢？”韓嘉怡瞟了一眼李建國的表情，趕在他崩潰之前問。

“其實這很多種類的漢堡都是沒必要的，你一個小店也弄不出來那麼多醬汁來搭配它們。”白仁宗回道，然後向韓嘉怡揮了揮手，“來吧，木木，接下來就是你發揮的時候了。”

韓嘉怡撅起小嘴跟著他來到了廚房這邊。

“幹嘛啊？一臉不高興。”白仁宗輕輕颳了刮她的鼻尖。

“那個，你可不可以不要在外人面前叫我木木……”韓嘉怡哀求道。

“為什麼？不可愛嗎？”白仁宗笑著問。

韓嘉怡扭扭捏捏的說：“不是不可愛，就是……給我一點面子嘛，人家好歹也是兩星米其林的主廚呢。”

白仁宗斜睨著韓嘉怡，而韓嘉怡則是皺起眉頭睜大眼睛可憐巴巴的看著他。

“知道了知道了。”白仁宗捧住了她的臉，“快去，該做正事了。”

韓嘉怡挽起袖子繫上圍腰，開始在廚房裡忙碌起來。

很快，他們就端著四款漢堡來到了餐廳前臺這邊。

“我們可以大致根據裡面的肉餅來將其分為四種，分別是牛肉餅、雞腿肉、鱈魚排和鮮蝦堡。”白仁宗解釋道，“每一樣都做了些改良，你們吃吃看吧。”

李建國點了點頭，然後抓起其中一款漢堡咬了下去，當時他的表情就迷糊起來，好像精神渙散了，接著他皺緊眉頭：“這個香味……是怎麼可以這麼濃郁的？”

“你家牛肉質量不錯，用太濃的醬汁只會掩蓋肉本身的香味，純粹是……”說到這，白仁宗頓了頓，“……暴殄天物倒是談不上，反正挺浪費的吧。”

“噗噗……”王蓓在攝像機後方笑出了聲，韓嘉怡也是秀眉微蹙：“這人也真是，幹嘛這麼實話實說，說點好聽的給別人聽怎麼了嘛……”

白仁宗繼續道：“少許的蒜香醬加上黑胡椒，然後給兩片芝士。芝士是牛奶做的，它不會掩蓋牛肉的味道，反而可以催發牛肉裡的香味，而且芝士已經足以緩解牛肉餅的幹口問題，不需要更多醬汁了。”

“懂了懂了……”李建國連連點頭，然後抓起第二個漢堡嚐了一口。

這一口咬下去，“吭哧”的一聲，酥脆到難以想象。

“哦……”李建國一臉陶醉的表情，發出一聲感嘆。

如果韓嘉怡這個表情，白仁宗會覺得很可愛，但是面前這個光頭胖子……

“這為什麼可以這麼酥脆的？”李建國不解的問，“明明是鱈魚堡，按理來說不會有這種酥脆的口感才對？是怎麼炸才能做到這種程度？如果炸太久的話，鱈魚就糊了吧？”