第121章：品菜識人(第1/3頁)

“來，你先說，哪個是我做的。”韓嘉怡跟他撒嬌著，“說錯了的話，我要生氣了哦？”

“你這丫頭……這個時候砸男朋友場子是吧？”白仁宗在她腦門上彈了一下皺眉道，但還是從中選出了一道菜，“這個法式豆燜肉，是你做的吧？”

“哼……”韓嘉怡皺起眉頭，小嘴巴當時就要撅到天上去了，“就你聰明……”

“不是聰明，是瞭解你。”白仁宗拍著她的小腦瓜說，“這種纖細又調皮的風格，一吃就知道是你做的了。再說，我知道這裡面最好吃的那道肯定就是你做的。”

“嘿嘿……”韓嘉怡又得意的笑了起來。

接著，白仁宗轉向另一道香煎鮭魚：“這道菜，採用了煎烤的方式，將魚皮一面煎得鬆脆可口，而魚肉卻又鮮嫩多汁，醬汁稍微調製的有些重口。整體中規中矩，基本功紮實，廚師性格穩重中又有一絲調皮和出格，我想這道菜應該是由現任主廚製作的。”

說著，白仁宗看了看蘇慧，而蘇慧則是猛地心跳加速：說中了！

這之後，白仁宗轉向了一道義大利蛋餃：“餃子皮軟糯可口，煮的稍微差點火候，但上面的醬汁調製得很不錯，很完美的粘稠度和調味，有股深邃的味道，應該用上了白蘭地。廚師知道自己的缺點，也懂得揚長避短，穩重中帶著一絲智慧的光芒，是老胡的作品。”

“是、是我……”胡鑫緊張的嚥了口唾沫。

白仁宗繼續點評著，雖然他不認識其他人，但這不影響他點評這些料理：“包菜肉卷，包菜煮過頭導致口感軟了點，以至於裡面的肉汁流失，風味下降了很多。做的時候心不在焉了吧？每天做好分內的工作即可，然後滿足於現狀，會讓自己止步不前的。哪個廚師做的？點名批評一下。”

人群中一個人悄悄往後挪了挪。

“油封鮭魚，火候沒有把握好烤過了點，真正優秀的油封鮭魚的口感是介於生和熟之間，而這個基本上是熟魚的口感。但是敢於在工作餐裡做這種難度較高的料理，看得出是想挑戰自我，追求更高的境界。不錯，有上進心，以後一定會成為更好的廚師的。”

一名年輕姑娘有些自豪的揚起了下巴。

“義大利千層麵，這東西做的時候，不同的材料要一層一層的鋪上去，一層面片、橄欖油、肉醬，然後再面片、橄欖油、肉醬。為了少鋪一次而把面片做得厚一點，卻導致口感不夠軟和，上面的芝士也烤過頭了。做這道菜的人，有相當不錯的基本功但愛耍小聰明……料理可沒有捷徑哦？”

一名年輕男性廚師慚愧的低下了頭。

“然後是這道……”白仁宗還想繼續，但韓嘉怡眼瞅著白仁宗要把每個人都批評一頓，連忙打斷了他，“哎呀，好啦好啦！大家都是用今天剩下的邊角料做的嘛，不要太糾結了。”

“那好吧。”白仁宗聳了聳肩。

“我不是生你氣哦？”韓嘉怡心疼的摸了摸他的腦袋小聲解釋道：“今天畢竟升了兩星，是值得慶祝的日子，你這樣批評下來，大家都沒興致了。”

“我知道。”白仁宗點頭，“我繼續吃。”

現場的人紛紛鬆了口氣，大家小聲交流起來：“好可怕，只是吃了一道菜，就感覺整個人都被他看透了……”“對吧？都跟你說了，就像赤身裸體一般……”“可是他誇我了哎，說我有上進心！”“得瑟，人家先批評了你火候沒把握好怎麼不記得？”

而王蓓則是在旁興奮的拍下了這一切：“嘿嘿，咱家老白這就叫品菜識人吶……這個做成影片，觀賞性肯定爆炸。”

一邊說著，王蓓也從邊上抓了點吃的吃了起來，調轉攝像頭對準了白仁宗和韓嘉怡兩人。

“吃得慣嗎？這種百家菜？”韓嘉怡看著白仁宗狼吞虎嚥，笑吟吟的問。

“還不錯，肚子餓了。”白仁宗回道，“你也快吃吧，餓到現在了。”

“我其實還好啦，因為做的時候在不斷試吃嘛。”韓嘉怡說著，伸手幫他擦了擦嘴角的醬汁，然後甜甜一笑。

“你看你，這麼可愛……”白仁宗輕撫了一下她的臉頰調侃道。

兩人這會兒眼中只有對方，自動過濾掉了現場其它所有人。

而周圍的人也很識趣，各吃各的沒有打擾他們。

“嗯哼，新鮮的狗糧和這頓飯也很配哦？”王蓓得意的小聲笑道。

吃完飯，眾人離開餐館的時候已經快十點了，這時候王蓓再開著車帶兩人回到家。

“好啦，不打擾你們了，好好享受吧。”王蓓促狹的笑道。

“享受什麼啦，就是和平常一樣啊，你這丫頭……”韓嘉怡皺眉。