第84章:另一種破防(第1/2頁)
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次日。
韓嘉怡去餐館了,白仁宗則是開始寫“草原之心”的評鑑,而這需要徵得楊樺的同意。
“這種事你不用問我。”楊樺在那邊爽快的說,“任何時候都歡迎你來我的店裡探店,不需要徵求我的同意。你願意品嚐我的料理,是我的榮幸。”
“唔,謝了。”聽對方這麼說,白仁宗還有點不好意思起來。
但接著,楊樺就話鋒一轉:“不過,為了方便交流,加一下私人微信吧。”
白仁宗猶豫了一會兒,最終還是選擇接受了楊樺的好友請求,而他也想好了要怎麼去寫“草原之心”的這一篇美食評鑑。
在電腦跟前坐下後,白仁宗深呼吸一次,在電腦上敲了起來。
“第一次見到蘭瓦房的主廚楊樺,品嚐過他的料理後,我對他的結論是‘這是個傲慢的人’。將菜裡的主角與配角顛倒、前菜的存在感壓過主菜,那種手法,彷彿在嘲弄那些客人‘你們根本就不懂我的料理,只會無腦說好吃而已’。”
“但在我體驗過‘草原之心’後,我發現他的傲慢源自於他是一名‘藝術家’。楊樺主廚的料理華麗、細膩卻又不失宏大,然而並不是每個人都能理解他。因為,這就是藝術。”
“他把料理當做藝術,將自己的熱情、思想乃至於靈魂都傾注其中,然後渴望著,有人僅靠品嚐這些料理就能理解他。”
“草原之心就是這樣一份你能從中感受到廚師靈魂的甜點……我一直認為,高檔料理中用作‘裝飾’的部分實在過於奢侈而又多餘,但是這道甜點中的那些裝飾也同樣是料理的一部分。由於脆片烤得極薄,甚至染上了那些作為裝飾的花的香氣……”
白仁宗的文思如泉湧,飛速敲著鍵盤,將自己對於“草原之心”的理解寫在了文件中。
“我期待著有一天,我能有幸品嚐到整個套餐,並從中感受到那個男人傾注的靈魂與熱情。”寫下最後一句後,白仁宗一把靠在了椅背上。
整篇文章一氣呵成,一點停頓和修改都沒有。但準確說這一篇文章其實並不只是對“草原之心”的點評,而更多是在點評楊樺這個人。
這之後他就把文章發給了葡萄紫,葡萄紫那邊會幫他修改一下錯別字,然後在公眾微訊號上釋出出來。
至此,他的所有計劃都執行完畢了,接下來只要等待就行。
白仁宗來到陽臺上,看著蔚藍的天空長舒了口氣,只覺得心情格外舒暢。
“哎呀,今天心情好……又是月底,去怡佳軒吃飯吧。”白仁宗滿意的點頭笑道。
蘭瓦房。
“哦哦哦!”楊樺看著手機上的文章,一時之間竟無語凝噎。
這情形看得周圍的人一臉懵逼:平時不苟言笑的楊樺主廚這是怎麼了?別說是喜極而泣了,整個店裡的人都沒有見過楊樺主廚真正笑過。
大家見到最多的就是楊樺主廚對著身邊的人發脾氣,訓斥他們糟蹋了他的料理。
他到底從手機上看到了什麼?
“小白,你果然是能理解我的人!”楊樺捂著眼睛顫抖著說,“啊,我是多麼的幸福啊!能成為一個廚師真是太好了!”
從二十三歲正式出道開始,楊樺就開始在料理中注入自己的靈魂,儘管那時候的他依然青澀而狂熱,但他依然希望能從客人口中聽到那一番觸動他靈魂的話。
然而,他只是一次又一次的失望,那些人只知道說“美味”、“好吃”,卻不懂他傾注的心血。
於是,楊樺變得越來越偏激,他在料理中傾注得也越來越多,這讓他的料理更加具有個人風格,然而也導致能夠理解他的人更少了。
他就這樣,宛如一名在沒有觀眾的孤高舞者,越是沒有人欣賞、越是瘋狂的展示著最純粹的自己。
而在他認為永遠不會出現觀眾的時候,臺下卻響起了掌聲。