白仁宗對面的韓嘉怡也是夾起了另一份肉壽司吃了下去,但是剛入口她就皺起了眉頭:口感不對,這種口感明顯不是A5級和牛肉的,太韌了。

A5級和牛肉要更加柔軟才對,而且是真的有入口即化的感覺。這是因為A5和牛肉中的油脂含量極高,而這種油脂的熔點僅有25攝氏度,比人類的體溫還要低,所以吃下去之後會有一種入口即化的感覺。

但是這份牛肉……不太對勁。

其實剛開始她就覺得哪裡怪怪的,現在一想,A5級和牛肉做的壽司確實有點奇怪。

一般來說,肉壽司用的牛肉通常都是A4或者A3的,因為肥瘦適中。而A5級和牛肉太過於肥膩,一般是做成刺身,或者以噴槍快速的將牛肉炙烤一遍,只把牛肉表面烤熟,內部還是生的。

說白了,A5和牛肉就是吃肉本身的風味,不需要太複雜的處理。

韓嘉怡有點猶豫要不要跟白仁宗說這件事,說出去她有點擔心會讓白仁宗沒面子,但是不說的話,白仁宗又會默默的吃了這個虧,畢竟A5級和牛肉的價格和A3級可是天壤之別。

“服務員。”這時候白仁宗舉起手,待服務員過來後,他皺眉道:“這個肉壽司是不是上錯了?這不是A5級和牛肉吧?”

不知道為什麼,白仁宗這話一說出口,整個店裡突然鴉雀無聲。

“咦?”眾人的視線一下都集中過來,搞得白仁宗一下有點恐慌,“怎麼了嗎?”

“那個……”服務員苦笑道,“您可能誤會了,我們家的肉壽司只用A5級和牛肉的哦?是沒有別的級別的牛肉的。”

“不可能啊……”白仁宗皺眉道,他雖然沒吃過A5級和牛肉,但人家鑑賞家APP還能不知道嗎?他可能會搞錯,但這款APP絕對不會搞錯!

他居然吃出來了嗎?坐在對面的韓嘉怡略微有些意外:可他不是第一次吃嗎?

“那個,要不……我讓店長來和您說?”服務員試探著問。

這時候,一個板著臉的中年男人來到了他們桌邊,冷冷的說:“你的意思是,我們家的A5牛肉是假的嗎!?”

白仁宗看了看面前這大叔,四十來歲的樣子,表情嚴肅,臉上的皺紋就像刀子刻出來的一般,讓他看起來有點兇惡。而且這質問的語氣,彷彿是在威脅似的。

但白仁宗這個人就是典型的吃軟不吃硬,要是店家這會兒上來道歉然後給他換一份,他可能還不好意思說什麼了,但如果是這樣威脅,那他肯定不會退縮。

“是啊,我認為這不是A5級和牛肉。”白仁宗站起身,毫不退讓的說。

他還真不信是鑑賞家APP弄錯了。

“你這種鄉巴佬,吃過A5級和牛肉嗎?沒吃過就別在這裝逼!”這男子抱著胳膊氣呼呼的說,“和牛每一頭都是有自己認證的編碼的!你懂個屁!”

“那你把這個編碼拿出來,我查一下。”白仁宗立刻針鋒相對的回道。