159 烤麵包的魔法(第2/2頁)
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合上記事本,看了看時間,“我親愛的教授,放風時間結束,你該回去了,我要去上課啦。”
黑色線團翻滾,伏地魔怒氣衝衝,“從來沒有人可以這樣對我無禮!”
安東嘆了口氣,淡淡地看著他,“我依然覺得您是我的教授, 我很尊敬您的。”
他起身收拾東西,放入書包中,背在肩上。
“可是啊,您將對這個世界的愛切除了,您再也感受不到對生活的熱愛了。”
“我能怎麼辦。”安東攤了攤手,“我就是好好解釋,您也聽不懂啊,還不如干脆點,您自己回身體裡,大家互相留個體面。”
伏地魔凝視了他片刻,黑線盡數縮了回去。
安東嘆氣。
為什麼他的老師一個個都沒有辦法好好的進行學術交流了呢?
好不容易將充滿智慧的伏地魔留在身旁,安東如今要研究的方向卻已經跟伏地魔背道而馳,沒有辦法獲得太大的助益。
只能聊勝於無的有時候放出來遛遛,也算是有個陪伴。
糕點培訓的老師是一個胖胖的光頭大鬍子中年大叔。
光是看著他巨大的啤酒肚,就能感受到,跟這種人學習廚藝很靠譜。
來學習的每個人都帶著自己的作品,讓老師一一點評。
同學們五花八門各種各樣的都有,有打算進軍餐飲事業的精神小夥,有利用閒暇時光學點本事的家庭主婦,也有打算給妻子一個驚喜的西裝眼鏡男。
安東在裡面並不特殊,班級裡有好幾個小孩,其中一個是因為夢想,另外三個是他的好哥們,過來瞎摻和的。
終於,輪到安東這邊。
大鬍子拿起麵包聞了聞,點了點,又用手捏了捏,“黃油放多了。”
最後他捏住一角,輕輕扯開,看著斷裂的地方,“牛奶可以多放點。”
放入嘴中咀嚼了一下,他皺著眉難受地嚥了下去,凝視著安東,“我很清晰地告訴過你,烤箱的溫度和時間,是需要嚴格控制的!”
安東無奈攤了攤手,“我是用柴火的,我喜歡這種天然的製作手法。”
大鬍子審視了一下安東的衣著,點了點頭,這不是一個打算利用糕點營生的人,確實可以選擇一些比較有雅趣的做法。
他拿著麵包聞了一下,最終還是搖了搖頭,“你可能是擔心煙燻影響味道,但這是錯誤的,經歷火焰的麵包香氣很獨特,這也是你火候沒有把握好的關鍵。”
“讓它和火焰再靠近一點,減少烘烤的時間!”
說完建議,大鬍子放下面包,喝水漱口,繼續去感受下一塊糕點的口感。
“火焰?”安東挑了挑眉。
他製作麵包利用的是魔力,並沒有嘗試過利用火焰。
莫麗嬸嬸的《烤麵包的魔法》一書中,其實是有要求放入烤箱的步驟,只是他有意的要嘗試電影裡奎妮那種優雅而乾淨的製作手藝。
但這位大鬍子老師給了他一個提醒——火焰。
是啊,人類製作食物以來,火焰一直扮演著重要的角色。
他好像記得在另外一本《煙燻香腸的魔法》裡有看到一個關於烹飪火焰的魔法來著。
接下來的課堂,大鬍子開始講解披薩的製作手法,只是安東看著看著,總覺得跟以前在大學美食學生街看到的煎大餅很像,除了多了點乳酪,少點了蔥花。
蔥花才是靈魂啊喂。
也不知道英國有沒有辦法搞到點蔥頭來種。
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