第513章 千人有千樣(第2/2頁)

兩斤米飯，已經沒有多少人能吃一頓吃那麼多了！

“是因為吃菜嗎，還是因為吃了肉，或者吃鹽了？”朱允熥引導道。

今天說這些，可不是沒事幹。

甭管是接下來主負責的葛青，葛海，張恨，胡青田四人，還是具體做事的四十號人，都將是製作壓縮餅乾的主力。

這些人要是不能理解食物與能量的關係，在日後製作壓縮餅乾的過程中，為了所謂節省而‘偷工減料’，那是會出大問題的。

沒辦法！

壓縮餅乾製作的原材料，對於這個時代的百姓來說太過金貴。

花生，芝麻，乾果，這是原貴族階層才能吃的東西，普通老百姓別說吃過，見過了，那是聽都沒聽過。

肉乾雖然常見，可傻子都知道肉乾的價值。

小米常見，但瓊海本身不種。

怎麼多金貴的雜糧混合在一起，做出的壓縮餅乾，要是因某些大聰明好心，減少了某種比例，那不是坑自己人嗎？

營養學，人體消耗理論，這些可以不和他們講，但必須樸素且直白的告訴他們，其中的關係。

“不同的食物吃進肚子，耐餓是不一樣的！”常門與一旁捧眼。

人與動物最大的區別在於思考，善於總結，懂得如何利用工具。

但因後天存在的層次不同，基礎不同，經歷不同，話語的提幹能力也不盡相同。

知道歸知道，可如何幹練的以一個詞語將話說出來，那就看個人了。

隨著常門提出“耐餓”一詞，眾人頗有一種明悟的感覺。

“耐餓這個詞語，講的很好！

不錯，就是因食物進入人體後，耐餓程度不同，故而一斤米飯，一斤肉食，進了肚子裡飽腹感不同。

主要肉食存在豐厚的油脂，故而在產生同等飽腹感同時，耐餓程度卻是不同的。

伴隨著大量吃入肉食，人體開始長肉，身體有了肉，只要能持續的吃入肉食，飯量也就會慢慢變小，最終達到一個平衡！

這也就是為什麼在大食堂內，每餐都充斥著大量海貨，肉食的原因！

接下來本王交給你們製作的東西，名為壓縮餅乾！

這種餅乾具有體積小，耐餓程度高，運輸方便的特點，是往後我瓊海大軍離島之後的吃食保證，而你們將是製作者，也會是第一批品嚐到壓縮餅乾口味的人。

材料就是大家看到這些，有人或許會覺得加入某些材料過於奢侈，可這些材料提供耐餓程度不同，因此往後製作不能少，不然就會有人餓肚子，影響戰鬥力！”

至此，朱允熥將話提及到重點。

洪武二十八年制壓縮餅乾，因沒有膨鬆劑，製法上肯定要做取捨。

基於重糖，少油，低鹽的基礎。

大量的穀物粉末，與乾果糅合在一起，化為一足球大小的麵糰。

刷上豬肉！

朱允熥抽出一把匕首，示意常門插進桌案上，跟著以匕首木柄為支撐點，拉伸麵糰，就像做大麻花一般。

反覆拉伸之下，麵糰的勁道越發明顯。

在經半柱香的拉伸下，最終長條形的麵餅摔在已經抹油的桌案上，完成這一步，品相上肯定有所不足，但也足夠進到下一步。

切割，分配！

一塊塊撲克牌大小，厚半指的麵餅子快速成型，丟進早已做好的烤盤。