第一百九十八章 肉類，廣式燒鵝！(第1/2頁)

“湖南的臘肉是極有名的，農村裡自家做的臘肉臘魚不知道比店裡賣的那些好吃到哪裡去了。

“傳統的農家臘肉做法，應該是把雞鴨魚肉這些都醃好後，直接掛在房樑上，上面日曬，下面煙燻，把風味徹底燻進去。沒有十天半個月，是沒辦法制出一塊好臘肉的。

“不過這個研究所居然有快速熏製的黑科技裝置，真是棒呆了。一下子入手這麼多種類豐富的臘味，做臘味合蒸確實很合適。就是我也沒搞懂，這明明是肉類料理，你為什麼說是魚鮮？和你讓我做的蛇羹有關嗎？”

許果把切好的蛇肉放到鍋裡，調整著火候，如數家珍般地解說完後問道。

“你猜得沒錯，果然不愧是我看中的優秀人才！臘肉固然好吃，但其實臘魚肉比臘肉要來得更鮮美，而且又正好收集到了舵主級的蝦肉和水蛇，我就突然有了靈感，可以做一道魚鮮為主的臘味合蒸！

“普通的臘味合蒸，是以雞湯為底，將臘肉、臘腸、臘牛肉、臘鴨等臘味輔以最能吸味道的土豆，放在一起蒸，味道濃郁，奇香無比。

“而我則改用舵主級的蛇羹為湯底，用堂主級的臘魚肉、舵主級的臘蝦去取代那些尋常的臘味，不過，我還是保留了堂主級的臘腸和舵主級的臘牛肉。

“那變成牛的輪迴者我檢查過了，是水牛！勉強能算河鮮吧？至於臘腸，我實在是割捨不掉。要是連臘腸都沒有，那就不是魔改，而是憑空做出新菜了。

“由於我這道臘味合蒸主要是透過臘魚臘蝦和蛇羹突出河鮮的風味，所以才說是魚鮮類！”

陸詩倦一口氣把話說完，儼然已經是美食文中那些擅長自賣自誇，滔滔不絕地解說自己到底在料理裡下了什麼藥的主角了。

“你改動這麼多，真的還會好吃嗎？”

一旁無所事事的月舞迷心聽得頭大，疑惑道。

“你是不是傻？我的‘中級廚藝’技能效果就是能做出會發光、超好吃的美食，不管我怎麼搭配，只要是經過我手做出來的，都會很美味的呀。”

陸詩倦一把抓過被劈成兩半的肥鵝，拿著大刷子開始往上面塗抹香料，回答道。

月舞迷心陷入了沉默，她已經沒心思生氣了，因為她似乎發現了一條讓自己擺脫“廚藝無能”標籤的捷徑。

對啊！學什麼做菜，直接學技能啊！有了能做出美食的技能，哪怕自己做的是黑暗料理，是一塊碳甚至一碗強酸，也照樣能讓吃下去的人大呼好吃！

至於他們吃完之後還有沒有命，那不是她要考慮的。

呵呵呵呵呵，那些曾經黑過老孃不會做菜的傢伙們，你們等著看老孃的厲害吧……

月舞迷心嘴角勾出微笑，用危險的眼神掃了眼陸詩倦的背影。

“嗯嗯？這味道，你在給大鵝塗五香料？”

許果給蛇羹蓋上蓋子，從可樂手裡接過一盒冰牛奶，鼻翼翕動道。

“這麼厲害，這都能聞出來？”

陸詩倦挑了挑眉毛說道，他已經將大鵝塗抹完，放進一大盆調料裡開始醃製。

“這太簡單了，五香粉的味道那麼明顯，我看你還準備了針線，是準備填料後給大鵝縫肚用吧？我連猜都不用猜了，你要做的肉類料理，就是廣式燒鵝！”