第三百二十五章 我給你們推薦一個合作伙伴(第1/4頁)
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“現在是五月份,到年底的12月份,中間還有8個月的時間,想要成功,除非能在年底之前開到1500家門店,然後到明年七月份的時候,全國要開到3000家門店,這才有一點點的希望能成功”現在的市場,就是贏者通吃。
瑞幸他們的目標,可是在今年開到2000家門店的。
而且他們本來就有先發優勢,要是再不努力點。
那等待著陳露她們的結局,就是她們這兩千萬虧的毛都不剩。
“今年年底開到1500家?這完全不可能吧”如果說之前陳露她們的咖啡店,要明年開到200家店那個叫夢想的話。
現在蘇偉說今年底要開1500家,那基本就等同於痴心妄想了。
畢竟選址,招人,裝修,這些都不是簡單的事。
開1500家店,光員工就要招幾千人了。
而且餐飲這行是很難留人的,那這一年可能要招一兩萬員工才行。
“肯定不可能,畢竟我們開的是直營咖啡店,不是外面那種能加盟的沙縣小吃”不要說陳露覺得不可能,就是姜璇也覺得蘇偉是在說天方夜譚。
八個月的時間開1500家店,根本就不可能做的到。
沙縣小吃能成功,那是因為全是老百姓自發加盟的。
而她們這種咖啡店,可是全靠自己資金投入的。
“你要是開的是沙縣小吃,我肯定不會叫你開1500家店,因為肯定不可能。
但要是你開的是咖啡館,那完全是可能的,畢竟連鎖咖啡店的裝修風格是以簡單為主,而且等到後期裝多了,可能一個施工隊,幾天就能裝修出來一家店。
而且你們的思路要變一變了,咖啡館其實和奶茶店是沒有什麼區別的。
奶茶店一年都能擴充幾千家店出來,為什麼你們開的咖啡店不行”蘇偉玩的這個東西,就是現在瑞幸咖啡玩的。
他們就是開始就用金錢戰術,在全國的大城市都開上他們的門店。
然後錢燒的差不多了,那就繼續融資。
只要能融到錢,那他們就一直燒。
瑞幸咖啡就是靠著融資和燒錢,一年多的時間融到了上市。
“奶茶便宜的才幾塊錢一杯,而星巴克裡最便宜的咖啡也要二十多一杯,如果真的開這麼多家店,根本就沒有這麼多客戶群體來喝咖啡啊”姜璇不覺得奶茶店,能和咖啡店來比。
因為奶茶店成本太低了,所以賣的便宜還是有的賺。
但是咖啡店成本要比奶茶高很多,一杯的成本可能要十多塊。
一杯咖啡的價格是2030多,消費的人群還是比較少的。
而且國內喝咖啡的人真不多,可能還沒有喝豆漿的人多。
“以前我們國人喝奶茶嗎?是不是不喝這個東西,但是你們看這短短的幾年時間,一下就感覺奶茶店是不是開遍了全國,就連很多農村裡面都有奶茶店”以前國內的奶茶,還都是校門口賣給學生的為主。
但是後面奶茶這行經過資本的扶持,直接從開在學校門口的小店子。
變成了能開進大商場,開進辦公大樓的輕奢飲品。
奶茶的目標群體也從學生,擴充套件成了40歲以下的人群全覆蓋。
“那蘇哥你的意思是?”姜璇是真沒想到,蘇偉還真的有點東西啊。
果然不愧是一筆生意,就能賺幾百上千億的超級大老。
對於這種可能完全不瞭解的市場,也能舉一反三的說出很多自己的意見。
而且看他信心滿滿的樣子,搞不好還真能提出點專業建議出來。
“我的意思很簡單啊,那就是把現在的咖啡價格給打下來,然後用價格優勢,培養出大量的咖啡愛好者,我相信不出3年,國內開始喝咖啡的人就能過億”國內很多東西都是這樣,比如滴滴和美團。
他們就是用價格優勢,一步一步改變了國人的生活習慣。
只要咖啡的價格夠低,肯定會吸引很多沒有喝過的人來喝喝看。
“把價格打下來?阿偉如果是你的話,你打算賣多少錢一杯咖啡啊?”一開始陳露和姜璇的打算,是做那種中高階定位的咖啡店。
但是看蘇偉的意思,這個咖啡的價格可能比星巴克還要低很多。