第四十四章 這魚有問題(第1/2頁)

劉管事不知道慕容瑾問這些做什麼，心中雖然覺得奇怪，但還是樣子謙卑的答道：“小的平常負責採買魚蝦這一類水裡遊的。”

“那可有特定供貨的？”慕容瑾漫不經心的問道。

“是有兩家，一家姓劉，一家姓肖，就在離咱們府上不遠的那個菜市上。這兩家的魚各有特色，肖老漢家的魚，刺少肉嫩，平素府上的主子想吃些蒸魚燉魚，就會用他們家的。”

劉管事道：“劉老闆家的魚，個頭大，肉多厚實，平素用來片成魚片做水煮魚或是燙鍋子，就用他們家的，畢竟肖老漢家魚貴一些，若是片成片了，反倒不實在，何況劉老闆家的魚，口感也是幾家魚販中比較出色的。”

他賠著笑解釋道：“大小姐莫怪，小的知道國公府每年支給廚上的銀錢不少，做這些顯得十分多此一舉，但是這每天省下來的一點銀子，一年累積下來，也是一個十分可觀的數字。”

慕容瑾挑眉，倒是十分認同劉管事的話。

可問題就在於，這省下來的銀子，去了哪裡呢？

而且肖老漢也說了，安國公府已經不讓他繼續在送魚了。

但是支到廚上的銀錢，可是絲毫沒有減少。

慕容瑾毫不吝嗇的讚許道：“劉管事安排的周到，又一心為國公府著想，我豈有怪罪之理。”

正說著，就見雲蘇的身影出現在門口，朝她點了點頭。

她微微一笑，繼續道：“明日宴上，需要魚片也需要活魚整吃，數量的話就一半一半吧，劉管事看著人數準備就是，只能多，不能少。”

劉管事自然是恭順的應是。

等他退下以後，慕容瑾就讓春江悄悄跟上了他。

安國公府的東側門離木槿院不遠不近，不過從木槿院到後廚的必經之路卻是會路過東側門。

此時，肖老漢正同他的大兒子，趕著牛車停在東側門。

“這位小哥，我們是來給府上大小姐送魚的，請問咱們這個該給放到哪啊？”肖老漢對守門的一個小廝道。

守門的小廝，聞言卻是眉頭一皺：“送魚？送魚怎的不去後廚那邊？咱們這邊是府上進出走的，可不管這個。”

肖老漢張口正準備解釋，就聽見一個不快的聲音喝道：“我說你這老頭兒怎麼回事？不是說了以後不需要你在送魚了麼？怎麼看我們府上家大業大的，還想要巴著賴著不成？”

說話的正是劉管事。

要說他同慕容瑾說的那些，的確都是實話，以前他也的確是計劃那麼做的。

可這計劃總是趕不上變化快不是？

二房最近用銀子的地方多，可出錢的道少，雖然二房也有不少莊子鋪子，可那些都要留錢週轉，真正能夠拿出來的錢，壓根沒有多少。

正巧這月撥給後廚的銀子下來了，周氏就將主意打到了這上面。

劉管事是她安排進來的，平時也沒少撈油水，雖然大部分都還是孝敬周氏了，但最起碼還是喝到肉湯了的。

自然而然的，他們也就成了一條繩上的螞蚱。

劉管事其實覺得貪下這筆銀子有些冒險了，畢竟不是小數目，可週氏一心要如此，他也反抗不得。

而能夠動手腳的，也就只有肖老漢的魚了。

他家送到各個府裡的魚，比旁人家的貴上一倍有餘，這要是全換成旁人家的，一個月能省下來的足有一百多兩銀子。