第七十六章：其樂融融(第1/2頁)

楚雲待大漢把罐子舉起來後，端了條凳子，爬上桌子墊在腳下，然後就把腦袋伸進罐子，大聲說道：「大家不要說話，不要發出聲音。」

他的聲音，被罐子的迴音擴大之後，頓時響徹雲霄，直接在場的人們，都嚇了一跳。

隨後他們趕緊看向楚雲，發現楚雲是利用罐子，把聲音變大了，不由忍不住地感嘆起來。

「好神奇啊，楚雲把頭伸進罐子裡，說話的聲音就大了。」

「是啊，好大的聲音，嚇我一跳。」

「看來楚雲是真的夢見神仙，從神仙那裡學到了很多東西啊，不然他怎麼這樣厲害。」

「真是不可思議……」

楚雲隱約聽到大家在議論他，整個場面，還是鬧轟轟的，不由又大聲說道：「安靜，大家安靜，不然我怎麼教大家啊？」

眾人這才安靜下來，不再說話。

楚雲隨後便說道：「其實鬆軟的起麵餅很簡單，就是在和麵之前，加入一定量的鹽和糖，然後把面和好，放一兩個時辰。至於放多少鹽和糖，就像我們平時做菜那樣就可以了。為了讓起麵餅好吃些，甜一些，可以適當多放點糖。好了，我再重複五遍，希望大家仔細聽，如果沒有聽懂的，就問旁邊的人。」

然後他又重複了五遍鬆軟起麵餅的做法。

大家聽完，都很詫異，沒想到，鬆軟的起麵餅，竟是如此簡單。只要在麵粉里加鹽又加糖，就可以讓麵粉還沒有發酸，就已經變得鬆軟了。

楚雲等大家討論得差不多了，估計絕大分部人都掌握了鬆軟起麵餅的做法，而且已經有不少人再問豆漿，豆腐腦和豆腐的做法了。

他才又讓大家安靜下來，說道：「其實，鬆軟的麵粉，除了蒸起麵餅，還可以放到油鍋裡炸成油條。這可是喜慶酒樓，都還沒有做出來的美食哦。不過需要很多油，家庭條件不允許，就不要追求了。」

說完，他又重複了兩三遍，讓大家都聽到。

然後他才又讓大家安靜下來，把頭放進罐子裡說道：「至於豆漿，豆腐腦和豆腐的做法。首先要把豆子泡幾個時辰，泡得足夠軟後，用石磨磨成漿，如果泡得不夠軟，石磨磨出來，會比較粗糙，浪費很大。其次，用麻布把磨好的豆漿過濾……」

他一步步，把豆漿，豆腐腦和豆腐的做法，告訴給了大家，並且重複了很多遍，細節之處還反覆講解。

等大家討論了一會兒後，他才說道：「好了，現在已經掌握了鬆軟起麵餅和豆腐做法的人，可以幫著一起做了。其他還有不懂的人，或者已經懂了，幫不上忙的人，就在旁邊看著。」

眾人紛紛應聲說好。

楚雲隨後就挑選了十個人出來，抽查了他們鬆軟起麵餅的做法，確定他們真的掌握後，就讓他們去和麵。

然後他又跳了幾十個人出來，幫著磨豆漿。

就這樣，大家又忙活了起來。

一部人和麵，一部人磨豆漿，一部人過濾豆渣，一部分人燒豆漿，一部分人點豆腐腦，一部分人濾豆腐……

一部分人砍柴，一部分燒柴，一部分人挑水，一部分人燒水……

等陳軍他們把羊和雞帶過來，又幫著殺羊殺雞。

忙了差不多兩個時辰，便做好了幾大桶豆漿，幾大桶豆腐腦，還有十幾盆豆腐。

這個時候，麵粉差不多發酵完成，大家就開始把起麵餅做好，放進蒸籠裡。

族長找到楚雲，懇求他拿錢去買點油，做油條給大家吃。