第220章 豆腐十味(第1/3頁)
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“今日查出妖道藏匿南鄉，還得了一塊白豆腐。”
“這一兩銀子使的值！”
臨安東城門外，雪道上，劉彥、沈煉、楊萬山牽馬談笑，衣氅帽頂壓著些許雪片。
他們一里外下馬步行，離東城門不足十丈，可見街市薄煙造飯氣。
萬山嗅聞煙火, 肚裡便有些餓，指沈煉手中竹籃豆腐道：
“不如晌午就吃它如何？”
“雖說這糟豆腐身賤，乃下里巴人所食，但豆腐內涵君子文章。”
“世才之用心良謀，皆在其中……”
劉彥顧頭看一眼笑說：“東西無分貴賤，貴賤只在人心。”
“就如做學問, 難道真學只在六經嗎？”
“自然不是，如《青竹雅集》、《松山霧雪錄》中亦有道理。”
“這些白話典故著成的書，如這豆腐一般。”
“只看食者、讀者如何去品味，看待角度不一樣，所獲各不相同。”
“既然晌午想吃它，那便吃它個別出心裁。”
“一會兒進東城酒樓，我去廚下監做，請庖夫做一桌豆腐宴。”
“這籃豆腐七八斤，足夠做十味豆腐了。”
萬山心明眼亮，劉世才總能與他帶來不同的道理，聞其言如飲酒品茶。
但他更好奇，這奉義君子能監做出怎樣的豆腐菜？
說話，三人進城來到東城酒樓。
見一樓廳堂客滿，有幾桌乃外地客商。
櫃檯前，幾家大戶僕人與掌櫃攀談，等著取酒菜回府。
劉彥他們牽馬立於門口，吸引眾多目光。
其中華府老僕人華安最先反應，迎頭作揖見禮。
酒樓邵掌櫃緊隨其後，如今臨安城裡誰人不識劉奉義？
兩句寒暄，劉彥與掌櫃說明來意，道：“家裡小灶難做豆腐十味, 今日想借貴灶烹製十道豆腐菜，與他二位品嚐，不知可方便？”
“方便！”
邵掌櫃先接下，但眼看竹籃豆腐，心裡了犯難。
如實說：“我家酒樓只會做三道豆腐，只怕做不出十道來……”
楊萬山接話：“你沒聽懂劉奉義的話，他是要親自下廚監做，只需讓廚下聽命，依法烹製即可。”
“你家庖夫學會了，將來也能與你酒樓添置幾道名菜。”
“不可錯失良機。”
掌櫃得點撥，新奇又欣喜，隨請他們入酒樓後廚，喊來小二牽馬。
門口、堂內一眾百姓食客交頭接耳，不知‘劉奉義能把豆腐做出什麼文章來’。