第603章 糯米排骨香腸(第1/2頁)

第603章 糯米排骨香腸

“原本想著晌午日頭大，在院子裡頭曬著太陽暖和和地也不冷，結果還是吹著了，看來往後真不能太自信了。”

夏明月一邊穿衣裳，一邊呲溜了一下忍不住往外流的鼻涕，急忙拿了紙來醒。

而銀巧則是急忙去熬上一碗熱熱的姜湯，好為夏明月驅一驅寒。

原本在院子裡頭忙活著洗涮豬腸衣的夏明月不得不暫時放棄，只留著讓銀巧和呂氏等人忙碌。

一碗濃鬱熱氣騰騰的姜湯很快熬好，送到了夏明月的手邊。

趁熱來喝，也不用勺子，只呼哧呼哧地吹著熱氣，順著碗沿兒呲溜呲溜地轉著圈來喝，又守著炭爐子烘烤，再加上穿得頗厚，這一碗熱姜湯下肚，夏明月已是覺得渾身發熱，後背更是黏糊糊地，出上了一層的汗。

而片刻後，連腦門子上頭都有了豆大的汗珠，渾身的汗珠更是一個接著一個地往外冒。

汗出得酣暢淋漓，只讓夏明月覺得渾身上下，通透無比，原本堵著的鼻孔，此時也已經完全敞開，流出一灘清鼻涕。

將這些鼻涕盡數醒幹淨，越發覺得神清氣爽，渾身似去掉了沉重的枷鎖一般，渾身舒坦。

“得勁兒！”

夏明月長呼了一聲，等身上的汗盡數落了下來之後，換了一身幹爽的幹淨衣裳，抬腳就要往外走。

“娘子才剛好了一些，又要忙，還是再歇一歇為好。”

銀巧張口勸阻，就連院子裡頭忙碌的呂氏也跟著幫腔，“清洗的次數差不多夠了，再淘幾遍水就成，你就算忙活，也不差這點。”

“那我……”

“待會兒我們就把糯米給泡上！”

“那我去炒辣椒，守著灶臺幹活，不會冷著。”夏明月說完這句話，根本沒有給其他人任何可以反駁的餘地，直接去拿先前已經撿拾、清洗、晾曬好的幹辣椒往灶房去。

呂氏，“……”

香巧，“……”

得，壓根就是個閑不住的，咋說都不帶聽的。

既然閑不住，那便如同夏明月所說，守著灶臺暖和和的，總比在外頭受了風強。

而且夏明月是個素日喜歡把事情趕到前頭做的人，這會兒要是真強攔著不讓她做，弄不好要成日的地叫喊著不舒坦了。

呂氏和香巧便由著她去，青橘更是跟著夏明月進了灶房，幫著燒火。

夏明月則是往鐵鍋裡頭倒了些許油，又將幹的紅辣椒倒了進去，小火慢炒，直至所有的辣椒炒幹炒香，聞起來香辣撲鼻，捏起來表皮發酥，便將所有的辣椒都從鍋裡頭盛了出來，放在石臼裡面，慢慢地舂成辣椒粉。

等辣椒粉盡數做好，再將花椒、胡椒、冰糖、肉蔻、小茴香、丁香、八角、木香、白芷、良姜等各種調味料盡數都舂成粉末，與先前的辣椒粉一併倒入盛裝了泡過血水、斬成段的生排骨盆中，待徹底拌勻後，醃製上兩個時辰。

一切準備就緒，先前浸泡的糯米也浸泡了整整十二個小時，舀出控幹水分後與醃製好的排骨一併拌勻，灌入處理幹淨的豬腸衣中。