佟蘇蘇抬起頭,看著老闆娘臉上堆滿了笑意。

“你看我這餛飩館的生意是越做越差,我也改進過很多次,依舊沒有什麼起色。我剛剛聽你說的話,感覺你很懂做餛飩的樣子。”老闆娘看著佟蘇蘇一臉驚愕,趕忙解釋道。

“是啊,你這個餛飩餡兒味道不是太好,其實不僅僅是餛飩餡兒,餛飩皮兒也得換一換。”

“小姑娘,你繼續說,那我這餛飩的餡兒要怎麼做才會好吃啊,這個餛飩皮兒又有什麼講究呢?”老闆娘看著佟蘇蘇說的有模有樣連忙問道。

“這個嘛~”佟蘇蘇放下手中的湯勺,把那碗沒吃幾口的餛飩往前一推。

“小姑娘,你放心,如果你提的意見好,店鋪的生意有了起色,我肯定不會虧待你。”老闆娘做了很多年生意,見狀連忙承諾。

“老闆娘,這空口無憑,如果我把方法交給你了,日後你生意好了,翻臉不認人,我可沒處說理去。”佟蘇蘇也算是見過世面的人,自己以前在佟家村的經歷讓她早早懂得了生意場上的爾虞我詐。

“你要是不相信我,咱們就立個字據,白紙黑字,你也就可以安心地幫我解決眼前的困境了。”說罷,老闆娘就取出了紙和筆。

“哈哈哈,我真是一個賺錢小天才。”佟蘇蘇看著手裡那張畫過押的分紅字據,內心一陣狂喜。

“老闆娘你放心,我肯定不遺餘力幫您做好這碗餛飩。”佟蘇蘇將字據小心的摺好放在了口袋裡。

“行,那祝我們合作愉快。”老闆娘也十分欣喜。

“那我們現在就去購買食材吧!”

“好!”

佟蘇蘇一路來到菜市場,開始尋找自己需要的材料。

“老闆,來五斤豬後腿肉。”佟蘇蘇首先來到了一個賣豬肉的攤位前,毫不猶豫地讓老闆給秤了肉。

“小姑娘啊,我平時買的都是豬五花,這豬後腿肉行嗎?”老闆娘看著佟蘇蘇買起菜來雷厲風行的樣子,有些擔憂的問道。

“老闆娘,你就叫我蘇蘇吧,如果你真的想改變餛飩館的現狀,就請你相信我。”

話說完,佟蘇蘇便轉身去下一個攤位了。

“兩個紫洋蔥,一捆大蔥,再拿一捆西芹,拿十頭蒜,高良薑拿幾塊兒,對了,再來兩根山藥。”佟蘇蘇挑菜的速度快,挑出來的菜也都飽滿新鮮,讓一旁的老闆娘看的目瞪口呆。

“老闆,算賬。”

老闆娘像一個小跟班,拎著幾大包菜跟在佟蘇蘇後面。

“蘇蘇啊,已經買這麼多食材了,夠了嗎?”老闆娘有些吃力地說道。

“還有最重要的東西沒買。”佟蘇蘇一邊說一邊朝著香料鋪走去。

“老闆,香葉一錢,花椒二兩,幹辣椒二兩,桂皮三塊,茴香、丁香各三錢,八角一兩,白芷二錢。”佟蘇蘇十分熟練地要了很多香料。

回到餛飩館,佟蘇蘇和老闆娘就忙了起來。

“哎呀,還是忘了買一樣東西,餛飩皮!”老闆娘著急的說道。

“哈哈,這個不著急,這麼重要的東西,當然得自己做才最好了。”佟蘇蘇笑著說道。

“老闆娘,你去和麵做餛飩皮吧,記得一定要用食鹽水和麵,那樣混沌皮煮起來不會破,吃起來才更加緊實。”